可以作为一碳单位原料的氨基酸是A.缬氨酸B.赖氨酸C.谷氨酸D.组氨酸E.瓜氨酸

正确答案：D,E
DE【解析】一碳单位是指某些氨基酸在分解代谢过程中可以产生含有一个碳原子的基团的总称，如甲基、甲烯基、甲炔基、甲酰基、亚氨甲基等。转运一碳单位的辅酶为四氢叶酸。一碳单位主要来源于丝氨酸、甘氨酸、组氨酸和色氨酸的分解代谢。正常情况下体内的氨主要在肝中通过鸟氨酸循环合成尿素而解毒。首先，氨和二氧化碳在ATP参与下经酶催化合成氨基甲酰磷酸，后者与鸟氨酸缩合生成瓜氨酸。瓜氨酸再与另一分子氨（由天冬氨酸供给）结合生成精氨酸，精氨酸在肝精氨酸酶的催化下水解生成尿素和鸟氨酸。鸟氨酸再重复上述反应。

正确答案：A
略

答案：E

解析：

正确答案：D

正确答案：D
以上2个试题考核"氨基酸的代谢"。一碳单位是指某些氨基酸在分解代谢过程中可以产生含有一个碳原子的基团的总称，一碳单位主要来源于丝氨酸、甘氨酸、组氨酸和色氨酸。鸟氨酸循环是肝利用氨生成尿素的过程，其中瓜氨酸参与了鸟氨酸循环，瓜氨酸是由氨基甲酰磷酸与鸟氨酸缩合而成。