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  • 第1题:

    下列食物中含铁量最低的是

    A.豆类
    B.蛋类
    C.动物肝
    D.海带
    E.奶类

    答案:E
    解析:

  • 第2题:

    含铁最少的食物是

    A.豆类
    B.猪肝
    C.牛奶
    D.牛肉
    E.蛋黄

    答案:C
    解析:

  • 第3题:

    3、含铁较丰富的食物有()

    A.黑木耳

    B.猪肝

    C.香菇

    D.海带


    A

  • 第4题:

    患者女性,24岁。因缺铁性贫血住院治疗,对患者进行饮食宣教,进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最少的是

    A.瘦肉
    B.海带
    C.木耳
    D.猪肝
    E.牛奶

    答案:E
    解析:
    牛奶中含蛋白质、钙较高,含铁量较其他选项少。

  • 第5题:

    下列哪些食物含铁量丰富?( )

    A.海带
    B.黑木耳
    C.水果
    D.粗粮
    E.动物肝脏

    答案:A,B,E
    解析:
    膳食中铁的良好来源是动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类、海带、黑木耳等。