引起沙门氏菌属食物中毒的好发食品是
A.家庭自制发酵食品
B.鱼、虾、蟹、贝类
C.剩饭
D.肉类、禽类、蛋类
E.以上都不是
第1题:
引起肉毒中毒的好发食品是
A、家庭自制发酵食品
B、鱼、虾、蟹、贝类
C、剩饭
D、肉类、禽类、蛋类
E、以上都不是
第2题:
引起沙门菌属食物中毒的好发食品是
A.家庭自制发酵食品
B.鱼、虾、蟹、贝类
C.剩饭
D.肉类、禽类、蛋类
E.以上都不是
第3题:
易引起沙门氏菌属食物中毒的食品是( )。
A、发酵食品和罐头食品
B、类、禽类、蛋类、奶类
C、剩饭、凉糕、奶制品
D、海产品及凉拌腌菜
E、各种食品
第4题:
沙门菌属食物中毒的好发食品是
A.海产品
B.臭豆腐
C.肉类、禽类、蛋类、奶类
D.糕点
E.含淀粉多的食品
第5题:
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是
A.肉类、蛋类、禽类
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾
第6题:
引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是
A、家庭自制发酵食品
B、鱼、虾、蟹、贝类
C、剩饭
D、肉类、禽类、蛋类
E、以上都不是
第7题:
第8题:
第9题:
易被葡萄球菌污染的食物是()。
第10题:
易被椰毒假单胞菌污染的食物是()。
第11题:
畜肉类
海产鱼
奶类及制品
发酵食品
剩饭
第12题:
剩饭、凉糕、奶及奶制品
家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉
鱼、虾、蟹、贝类
臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
肉类、禽类和蛋类
第13题:
蜡样芽胞杆菌食物中毒的好发食品是
A、海产品
B、含淀粉多的食品
C、肉类、禽类和蛋类
D、发酵食品
E、青皮红肉鱼
第14题:
引起肉毒中毒的好发食品是( )
A.家庭自制发酵食品
B.鱼、虾、蟹、贝类
C.剩饭
D.肉类、禽类、蛋类
E.以上都不是
第15题:
引起副溶血弧菌食物中毒的好发食品是( )。
A.禽.畜肉类
B.鱼.虾类
C.奶类及制品
D.咸菜类
第16题:
引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是( )。
A.肉类及肉类制品
B.海产品及盐渍食品
C.家庭自制的发酵食品
D.奶类及奶类制品
E.蛋类食物
第17题:
易引起葡萄球菌食物中毒的食品是
A.豆制品
B.家庭自制的发酵食品
C.海产食品
D.剩米饭
E.罐头食品
第18题:
第19题:
第20题:
副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是()。
第21题:
引起副溶血性食物中毒的好发食品是()
第22题:
家庭自制发酵食品
海产品及咸菜
卤肉
剩饭
油炸食品
第23题:
剩饭、凉糕、奶及奶制品
家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉
鱼、虾、蟹、贝类
臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
肉类、禽类和蛋类