A、最适反应pH为6.9
B、是正常时能在尿中出现的血浆酶
C、作用于淀粉α-1,4-糖苷键,对α-1,6-糖苷键无作用
D、仅由胰腺分泌
E、分子量5.5~6.0 kD
第1题:
第2题:
淀粉酶包括三种主要类型:α-淀粉酶、β-淀粉酶和()。
第3题:
总线特性包括信号特性、功能特性、机械特性。
第4题:
第5题:
淀粉酶主要包括三类,它们是_______。
A.α-淀粉酶
B.β-淀粉酶
C.淀粉裂解酶
D.葡萄糖淀粉酶
第6题:
3、【简答题】通过本期酶的特性实验,小结出哪些因素影响唾液淀粉酶的活性?