天然色素的生产工艺包括()。A、提取法B、组织培养法C、微生物发酵法D、酶处理法

题目
天然色素的生产工艺包括()。

A、提取法

B、组织培养法

C、微生物发酵法

D、酶处理法

相似考题

1.两次灭菌法除去鞣质的方法是A.石灰沉淀法B.热处理法C.水提醇沉法D.明胶沉淀法E.溶剂提取法

2.加入氢氧化钙除去鞣质的方法是A.石灰沉淀法B.热处理法C.水提醇沉法D.明胶沉淀法E.溶剂提取法

3.在发酵液中除去杂蛋白质的方法，不包括（）。A、沉淀法B、变性法C、吸附法D、萃取法

4.加入4％明胶溶液除去鞣质的方法是A.石灰沉淀法B.热处理法C.水提醇沉法D.明胶沉淀法E.溶剂提取法

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  • 第1题：

    以下属于氨基酸生产工艺的是（）。 

    • A、微生物发酵工艺
    • B、酶法转化工艺
    • C、化学合成工艺
    • D、蛋白质水解工艺

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    不适合废水的治理方法是（）

    • A、过滤法；
    • B、生物处理法；
    • C、固化法；
    • D、萃取法。

    正确答案:C

  • 第3题：

    酶的发酵生产的生产工艺包括了（）两个过程

    • A、灭菌
    • B、发酵
    • C、分离纯化
    • D、挑选

    正确答案:B,C

  • 第4题：

    氨基酸生产方法有（）。

    • A、提取法
    • B、合成法
    • C、发酵法
    • D、酶法
    • E、拆分法

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    酶的生产的方法有（）.

    • A、提取法
    • B、发酵法
    • C、包埋法
    • D、化学合成法

    正确答案:A,B,D

  • 第6题：

    微生物的分离方法中不包括（）

    • A、稀释平板法
    • B、影印法
    • C、划线法
    • D、单细胞挑取法

    正确答案:B

  • 第7题：

    酶发酵的生产工艺包括（）

    • A、化学合成
    • B、发酵
    • C、分离纯化
    • D、灭菌

    正确答案:B,C

  • 第8题：

    问答题
    简述植物性天然香料提取法中水蒸气蒸馏法的特点和浸提法中浸提溶剂的选用原则。

    正确答案： 水蒸气蒸馏法的特点：设备简单、容易操作、成本低、产量大。
    浸提溶剂的选用原则：
    1、无毒或低毒、对人体危害性小，且尽可能无色无味；
    2、不容易爆、沸点低易于蒸馏回收；
    3、化学性质稳定，不与芳香成分及设备材料发生化学反应；
    4、不容于水，避免浸提过程中被鲜花中的水分稀释而降低浸提能力；
    5、溶解芳香成分的能力要强，对植物蜡、色素、脂肪、纤维、淀粉、糖类等杂质溶解能力要小。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    氨基酸生产方法有（）。
    A

    提取法

    B

    合成法

    C

    发酵法

    D

    酶法

    E

    拆分法


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    面包的发酵方法很多，从而形成不同的生产工艺。一般有一次发酵法、直接法、二次发酵法、中种法、快速发酵法、（）、（）冷冻面团法。

    正确答案： 乔利伍德发酵法,液体发酵法
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    酶的生产的方法有（）.
    A

    提取法

    B

    发酵法

    C

    包埋法

    D

    化学合成法


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    以下属于天然色素提取方法的是（）。
    A

    粉碎法

    B

    萃取法

    C

    酶反应法

    D

    自然晾晒法


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    氨基酸的一般生产方法（）

    • A、水解法
    • B、微生物发酵法
    • C、转化法
    • D、化学合成法
    • E、酶合成法

    正确答案:A,B,D,E

  • 第14题：

    氨基酸类药物的常用生产方法有（）

    • A、蛋白水解提取法
    • B、微生物发酵法
    • C、化学合成法
    • D、酶合成法

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    采用微生物发酵法和酶法可生产哪些生物药物？


    正确答案: 微生物发酵法和酶法可生产药用氨基酸、核苷酸类药物、维生素类药物、辅酶类药物、药用酶等。

  • 第16题：

    食用天然色素的生产工艺方法有（）。

    • A、提取法
    • B、粉碎法
    • C、酶处理法
    • D、组织培养法
    • E、微生物发酵法

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题：

    GSH的制备方法中没有哪些方法（）

    • A、萃取法
    • B、化学合成法
    • C、发酵法和酶法
    • D、NH4SO4沉淀法

    正确答案:D

  • 第18题：

    化学处理法主要有（）。

    • A、氧化还原和电渗析
    • B、中和法
    • C、电解法
    • D、萃取法
    • E、电离法

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    酶工艺包括酶生产、原料预处理和纤维素水解等部分。目前大规模生产的纤维素酶以（）为主，即微生物在没有游离水的固体基质上生长。

    • A、固态发酵法
    • B、液态发酵法
    • C、气态发酵法
    • D、混合态发酵法

    正确答案:A

  • 第20题：

    问答题
    采用微生物发酵法和酶法可生产哪些生物药物？

    正确答案： 微生物发酵法和酶法可生产药用氨基酸、核苷酸类药物、维生素类药物、辅酶类药物、药用酶等。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    酶工艺包括酶生产、原料预处理和纤维素水解等部分。目前大规模生产的纤维素酶以（）为主，即微生物在没有游离水的固体基质上生长。
    A

    固态发酵法

    B

    液态发酵法

    C

    气态发酵法

    D

    混合态发酵法


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    酶发酵的生产工艺包括（）
    A

    化学合成

    B

    发酵

    C

    分离纯化

    D

    灭菌


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    污水的好氧处理法包括（）。
    A

    土地灌溉法

    B

    生物过滤法

    C

    活性污泥法

    D

    生物氧化塘法

    E

    双层生物发酵池法


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

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