罗紫—哥特法测定乳脂肪含量的时，用()作提取剂。A、乙醚B、石油醚C、水D、乙醚和石油醚

题目

罗紫—哥特法测定乳脂肪含量的时，用()作提取剂。

A、乙醚

B、石油醚

C、水

D、乙醚和石油醚

相似考题

1.利用系统溶剂法提取香豆素类成分．常用A.乙醚、乙酸乙酯、石油醚、丙酮和甲醇顺次提取B.乙醚、石油醚、乙酸乙酯、丙酮和甲醇顺次提取C.石油醚、丙酮、乙醚、乙酸乙酯和甲醇顺次提取D.石油醚、乙醚、乙酸乙酯、丙酮和甲醇顺次提取E.甲醇、丙酮、乙酸乙酯、乙醚和石油醚顺次提取

2.利用系统溶剂法提取香豆素类成分，常用A:乙醚、乙酸乙酯、石油醚、丙酮和甲醇顺次提取B:乙醚、石油醚、乙酸乙酯、丙酮和甲醇顺次提取C:石油醚、丙酮、乙醚、乙酸乙酯和甲醇顺次提取D:石油醚、乙醚、乙酸乙酯、丙酮和甲醇顺次提取E:甲醇、丙酮、乙酸乙酯、乙醚和石油醚顺次提取

3.用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。A、易于分层B、分解蛋白质C、分解糖类D、增加脂肪极性

4.从药材中依次提取不同极性的成分应采用的溶剂极性顺序是A、石油醚→水→甲醇→乙醚→乙酸乙酯B、石油醚→甲醇→水→乙醚→乙酸乙酯C、石油醚→乙醚→乙酸乙酯→甲醇→水D、乙醚→石油醚→乙酸乙酯→甲醇→水E、乙醚→乙酸乙酯→石油醚→甲醇→水

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  • 第1题：

    从药材中依次提取不同极性的成分，应采取的溶剂顺序是（）

    • A、乙醇、乙酸乙酯、乙醚、水
    • B、乙醇、乙酸乙酯、乙醚、石油醚
    • C、乙醇、石油醚、乙醚、乙酸乙酯
    • D、石油醚、乙醚、乙酸乙酯、乙醇
    • E、石油醚、乙酸乙酯、乙醚、乙醇

    正确答案:D

  • 第2题：

    罗兹·哥特里法测脂肪含量时加入石油醚的作用（）。

    • A、除去乙醚层中包含水分
    • B、沉淀蛋白
    • C、提取脂肪

    正确答案:A

  • 第3题：

    提取脂肪常用的提取剂是（）。

    • A、无水乙醚
    • B、石油醚
    • C、乙腈
    • D、丙酮

    正确答案:A,B

  • 第4题：

    罗紫—哥特里法测定乳脂肪含量的时，用（）来破坏脂肪球膜。

    • A、乙醚
    • B、石油醚
    • C、乙醇
    • D、氨水

    正确答案:D

  • 第5题：

    测定牛乳中脂肪含量时，常用的方法有碱性乙醚提取法/罗紫—哥特法和（）法。


    正确答案:巴布科克氏

  • 第6题：

    从药材中依次提取不同极性的成分，应采取的溶剂顺序是（）

    • A、乙醇、醋酸乙酯、乙醚、水
    • B、乙醇、醋酸乙酯、乙醚、石油醚
    • C、乙醇、石油醚、乙醚、醋酸乙酯
    • D、石油醚、乙醚、醋酸乙酯、乙醇
    • E、石油醚、醋酸乙酯、乙醚、乙醇

    正确答案:D

  • 第7题：

    多选题
    提取脂肪常用的提取剂是（）。
    A

    无水乙醚

    B

    石油醚

    C

    乙腈

    D

    丙酮


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。
    A

    易于分层

    B

    分解蛋白质

    C

    分解糖类

    D

    增加脂肪极性


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    罗紫·哥特里法测定奶粉脂肪含量时，加入氨水、乙醇、乙醚及石油醚的作用分别是什么？

    正确答案： 氨水使酪蛋白钙盐变成可溶解盐，破坏脂肪球膜；乙醇是使溶解于氨水的蛋白质沉淀析出；乙醚是提取脂肪；石油醚的作用是降低乙醚的极性，使乙醚与水不混溶，只抽提出脂肪，并使分层明显。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    测定牛乳中脂肪含量时，常用的方法有碱性乙醚提取法/罗紫—哥特法和（）。

    正确答案： 巴布科克氏法
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    从药材中依次提取不同极性的成分应采用的溶剂极性顺序是（　　）。
    A

    乙醚→石油醚→乙酸乙酯→甲醇→水

    B

    石油醚→水→甲醇→乙醚→乙酸乙酯

    C

    石油醚→乙醚→乙酸乙酯→甲醇→水

    D

    石油醚→甲醇→水→乙醚→乙酸乙酯

    E

    乙醚→乙酸乙酯→石油醚→甲醇→水


    正确答案： A
    解析：
    溶剂极性由小到大的顺序时：石油醚＜乙醚＜乙酸乙酯＜甲醇＜水。因此答案选C。

  • 第12题：

    单选题
    罗紫—哥特法测定乳脂肪含量的时，用（）作提取剂。
    A

    乙醚

    B

    石油醚

    C

    水

    D

    乙醚和石油醚


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    采用罗紫-哥特里法测定乳乳制品中脂肪含量时，为驱除溶于乙醚中的水分，需加入（），使分层清晰。


    正确答案:石油醚

  • 第14题：

    用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，溶解乳蛋白所用的试剂是（）。

    • A、盐酸
    • B、乙醇
    • C、乙醚
    • D、氨水

    正确答案:D

  • 第15题：

    用罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。

    • A、易于分层
    • B、分解蛋白质
    • C、分解糖类
    • D、增加脂肪极性

    正确答案:A

  • 第16题：

    食品中脂肪含量的测定，常用的脂肪提取剂有无水乙醚、石油醚，氯仿-甲醇等混合溶剂。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    从药材中依次提取不同极性的成分，应采取的溶剂极性的顺序是：（）

    • A、水→乙醇→乙酸乙酯→乙醚→石油醚
    • B、乙醇→乙酸乙酯→乙醚→石油醚→水
    • C、乙醇→石油醚→乙醚→乙酸乙酯→水
    • D、石油醚→乙醚→乙酸乙酯→乙醇→水
    • E、石油醚→乙酸乙酯→乙醚→乙醇→水

    正确答案:D

  • 第18题：

    气相色谱法测定水中三氯乙醛时，萃取所用的萃取剂是（）。

    • A、石油醚
    • B、乙醚
    • C、石油醚—乙醚
    • D、丙酮

    正确答案:C

  • 第19题：

    单选题
    罗紫—哥特里法测定乳脂肪含量的时，用（）来破坏脂肪球膜。
    A

    乙醚

    B

    石油醚

    C

    乙醇

    D

    氨水


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，溶解乳蛋白所用的试剂是（）。
    A

    盐酸

    B

    乙醇

    C

    乙醚

    D

    氨水


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    罗兹·哥特里法测脂肪含量时加入石油醚的作用（）。
    A

    除去乙醚层中包含水分

    B

    沉淀蛋白

    C

    提取脂肪


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    从药材中依次提取不同极性的成分，应采取的溶剂极性的顺序是：（）
    A

    水→乙醇→乙酸乙酯→乙醚→石油醚

    B

    乙醇→乙酸乙酯→乙醚→石油醚→水

    C

    乙醇→石油醚→乙醚→乙酸乙酯→水

    D

    石油醚→乙醚→乙酸乙酯→乙醇→水

    E

    石油醚→乙酸乙酯→乙醚→乙醇→水


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    罗紫.哥特里法测定奶粉脂肪含量时，加入氨水、乙醇、乙醚及石油醚的作用分别是什么？盖勃氏法测定脂肪含量时，加入异戊醇的作用是什么？

    正确答案： （1）罗紫.哥特里法各加入试剂作用
    ①氨水使酪蛋白钙盐变成可溶解盐，破坏脂肪球膜；
    ②乙醇是使溶解于氨水的蛋白质沉淀析出；
    ③乙醚是提取脂肪；
    ④石油醚的作用是降低乙醚的极性，使乙醚与水不混溶，只抽提出脂肪，并使分层明显。
    （2）盖勃氏法加入异戊醇作用：促使脂肪析出，并能降低脂肪球的表面张力，以利于形成连续的脂肪层。
    解析： 暂无解析

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