有关菌落总数计数实验操作正确的是()。A、将样品稀释液注入无菌生理盐水时后，注意振摇试管，混合均匀B、根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择2~3个适宜样品稀释度C、样品稀释液移入平皿后，应及时注入冷却至60℃营养琼脂15mLD、待琼脂凝固后，翻转平板，置37℃温箱内培养24~48hE、到达规定培养时间时，如不能立即计数，应将平板常温放置不得超过48h

题目
有关菌落总数计数实验操作正确的是()。

A、将样品稀释液注入无菌生理盐水时后，注意振摇试管，混合均匀

B、根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择2~3个适宜样品稀释度

C、样品稀释液移入平皿后，应及时注入冷却至60℃营养琼脂15mL

D、待琼脂凝固后，翻转平板，置37℃温箱内培养24~48h

E、到达规定培养时间时，如不能立即计数，应将平板常温放置不得超过48h

相似考题

1.食品中产气荚膜梭菌活菌计数培养操作步骤为A、检样加0.1%蛋白胨水稀释液，制成系列稀释液B、取各稀释液放入2个灭菌平皿中，注入SPS琼脂C、SPS凝固后，倒置于厌氧装置内，(36±1)℃培养24hD、取各稀释液放入3个灭菌平皿中，注入SPS琼脂E、SPS凝固后，倒置于厌氧装置内，(28±1)℃培养24h

2.对自然沉降法空气微生物样品采集的描述，正确的是( )。A、将营养琼脂平板置采样点处，打开平皿盖，暴露5min，盖上平皿盖B、远离墙壁O.5m以上C、采样高度为0.5～1.0mD、置36℃±1℃培养24hE、报告全部采样点的最高菌落数

3.关于活菌计数，下列描述哪几项正确( )A.活菌培养计数一般使用倾注法，有特殊规定者，可以使用其他方法B.选择适宜稀释度试管吸取其中混合均匀的悬液0.5mL加于无菌平皿内，每一稀释度接种2个平皿，一般需接种2~3个不同稀释度C.计数菌落时，每平板菌落数细菌在15~300cfu、黑曲霉素在15~100cfu的稀释度为准记录结果。对菌量极少的样本，即使平板菌落数未达15cfu时，亦可用其计算最终结果D.活菌计数因技术操作而引起的菌落数误差率(平板间、稀释度间)不宜超过15%

4.平皿稀释法测定活菌数时，下列操作不正确的是（ ）。A.将吸有溶液的吸管插入稀释液B.稀释液一般是蒸馏水C.所有稀释都用同一支吸管D.每次稀释后，应将样品充分摇匀E.稀释液按10倍递增

参考答案和解析
答案：ABC
更多“有关菌落总数计数实验操作正确的是()。 A、将样品稀释液注入无菌生理盐水时后，注意振摇试管，混合均匀B、根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择2~3个适宜样品稀释度C、样品稀释液移入平皿后，应及时注入冷却至60℃营养琼脂15mLD、待琼脂凝固后，翻转平板，置37℃温箱内培养24~48hE、到达规定培养时间时，如不能立即计数，应将平板常温放置不得超过48h”相关问题

  • 第1题：

    食品菌落总数测定中，稀释液或菌液移入平皿后，倾注的营养琼脂温度是

    A、36℃

    B、48℃

    C、56℃

    D、46℃

    E、50℃


    参考答案：D

  • 第2题：

    作霉菌及酵母菌计数，样品稀释时，用灭菌吸管吸取1:10稀释液10ml注入无菌试管中，另用橡皮乳头吸管反复吹吸50次，使霉菌孢子散开。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    根据食品卫生要求，或对样品污染程度的估计，一般选择2—3个适宜稀秆度作10倍递增稀释液，每个稀释度作（）平皿

    • A、4个
    • B、3个
    • C、2个
    • D、1个

    正确答案:C

  • 第4题：

    食品样品进行菌落计数时，如何进行1：10稀释？（）

    • A、25g检样+225mL稀释液
    • B、25mL检样+225mL稀释液
    • C、10g检样+90mL稀释液
    • D、1g检样+9mL稀释液
    • E、50g检样+225mL稀释液

    正确答案:A,B

  • 第5题：

    菌落总数检测过程中，平板计数培养基应保温至（）时再倾注入平皿中。

    • A、38℃
    • B、46℃
    • C、52℃
    • D、60℃

    正确答案:B

  • 第6题：

    为正确反映食品中各种菌的存在情况，下列描述中，不正确的是（）

    • A、检验中所需玻璃仪器必须是完全灭菌的
    • B、作样品稀释的液体，每批都要有空白
    • C、每递增稀释一次，必须另换一支灭菌吸管
    • D、加入平皿的检样稀释液有时带有检样颗粒，为避免与细菌菌落混淆，可做一检样与琼脂混合平皿，同样条件下培养作为对照

    正确答案:D

  • 第7题：

    多选题
    食品中产气荚膜梭菌活菌计数培养操作步骤为（）
    A

    检样加0.1%蛋白胨水稀释液，制成系列稀释液

    B

    取各稀释液放入2个灭菌平皿中，注入SPS琼脂

    C

    SPS凝固后，倒置于厌氧装置内，（36±1）℃培养24h

    D

    取各稀释液放入3个灭菌平皿中，注入SPS琼脂

    E

    SPS凝固后，倒置于厌氧装置内，（28±1）℃培养24h


    正确答案： B,C
    解析： 食品中产气荚膜梭菌活菌计数培养操作步骤为：检样加0.1%蛋白胨水稀释液，制成系列稀释液，取各稀释液放入2个灭菌平皿中，注入SPS琼脂，SPS凝固后，倒置于厌氧培养装置内，（36±1）℃培养24h，选取长有30～300个黑色菌落的平板，计数黑色菌落数。

  • 第8题：

    判断题
    细菌总数培养后，应立即进行细菌总数平皿菌落计数，如果计数必须暂缓进行，应将平皿存放于5～10℃冰箱内，且不超过24h。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    平板计数法：平板计数法是根据单一的细菌在平板培养基上，经若干时间培养，形成一个肉眼可见的（）（菌落）（亦即一个菌落代表一个细胞），通过计算菌落数而得知细菌数的。计数关键是必须尽可能将样品中的细菌分散成（），并制成均匀的不同浓度稀释液，将一定量的稀释液均匀地接种到盛有固体培养基的培养皿上。

    正确答案： 子细胞群,单个细胞
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    待培养皿中琼脂凝固后，需将平皿倒置于（）温箱内培养（）。

    正确答案： 36±1℃,48±2h
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    菌落计数中，空白对照平板上生长菌落，可能来自下列哪些污染源（）。
    A

    空白稀释液

    B

    用于倾注平皿的培养基

    C

    被检样品

    D

    平皿吸管

    E

    空气


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    对自然沉降法空气微生物样品采集的描述，正确的是（）。
    A

    将营养琼脂平板置采样点处，打开平皿盖，暴露5min，盖上平皿盖

    B

    远离墙壁O.5m以上

    C

    采样高度为0.5～1.0m

    D

    置36℃±1℃培养24h

    E

    报告全部采样点的最高菌落数


    正确答案： A
    解析： 采样点应远离墙壁1m以上，故B错；采样高度1.2～1.5m，故C错；置36℃土1℃培养48h，故D错；报告的是全部采样点的平均菌落数，故E错。

  • 第13题：

    下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是(　　)。

    A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基．经高温、高压灭菌后倒平板
    B.取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0．1mL，分别涂布于各组平板上
    C.将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24～48h
    D.确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数

    答案：D
    解析：
    配制培养基时要用蒸馏水，而不能用自来水，防止杂菌污染，用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基时，需要先灭菌再倒平板，A正确。需要用不同倍数的土壤稀释液和蒸馏水做对照实验，B正确。实验组和对照组需要在37℃恒温箱中培养一段时间．再观察计数，C正确；土壤中微生物的量相对稳定，由于实验原因，很容易引起数量的剧烈变化，所以要选择30～300进行计数，D错误。

  • 第14题：

    细菌总数培养后，应立即进行细菌总数平皿菌落计数，如果计数必须暂缓进行，应将平皿存放于5～10℃冰箱内，且不超过24h。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    在肉蛋制品菌落总数检验时，待琼脂凝固后，翻转平板，置（）温箱内培养48±2h。

    • A、24±1℃
    • B、36±1℃
    • C、48±1℃
    • D、38±1℃

    正确答案:B

  • 第16题：

    采集血培养标本时的注意事项，下列说法不正确的是（）

    • A、采集前应仔细核对患者的信息和检查项目
    • B、明确样本要求，并在采血容器上作相应的标签标识
    • C、接种样品后的培养瓶应立即送检，未能及时送检的标本应放入冰箱内保存
    • D、样品注入培养瓶要迅速轻摇，混合均匀，防止凝固
    • E、样品注入厌氧瓶时，应避免注入空气

    正确答案:C

  • 第17题：

    大肠菌群平板计数，选择2~3个适宜的连续稀释度，每个稀释度接种两个无菌平皿，每皿加5毫升样品匀液，同时用两个无菌平皿作空白对照。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    根据食品卫生要求，或对样品污染程度的估计，一般选择2—3个适宜稀释度做10倍递增稀释液，每个稀释度作（）平皿。

    • A、4个
    • B、3个
    • C、2个
    • D、1个

    正确答案:C

  • 第19题：

    多选题
    下列关于平板接种的正确操作有（）。
    A

    将稀释液加至灭菌平皿内时，都应当固定地选择稀释10-1、10-2、10-3三个稀释度接种

    B

    加稀释液到平板中时，从皿侧加入，不要揭去皿盖

    C

    于琼脂凝固后，在数分钟内即应将平皿翻转予以培养

    D

    倾注平皿时，每皿内倾入约15ml

    E

    琼脂底部带有沉淀的部分对培养结果没有影响，也可以使用


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    食品样品进行菌落计数时，如何进行1：10稀释？（）
    A

    25g检样+225mL稀释液

    B

    25mL检样+225mL稀释液

    C

    10g检样+90mL稀释液

    D

    1g检样+9mL稀释液

    E

    50g检样+225mL稀释液


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    菌落总数测定稀释液移入平皿后，应及时将凉至（）平板计数琼脂培养基注入平皿约15mL，并转动平皿使混合均匀。同时将平板计数琼脂培养基倾入加有（）无菌稀释液的灭菌平皿内并混匀作空白对照。

    正确答案： 46℃,1mL
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    根据食品卫生要求，或对样品污染程度的估计，一般选择2—3个适宜稀释度做10倍递增稀释液，每个稀释度作（）平皿。
    A

    4个

    B

    3个

    C

    2个

    D

    1个


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    采集血培养标本时的注意事项，下列说法不正确的是（）
    A

    采集前应仔细核对患者的信息和检查项目

    B

    明确样本要求，并在采血容器上作相应的标签标识

    C

    接种样品后的培养瓶应立即送检，未能及时送检的标本应放入冰箱内保存

    D

    样品注入培养瓶要迅速轻摇，混合均匀，防止凝固

    E

    样品注入厌氧瓶时，应避免注入空气


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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