旋光法(名词解释)

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旋光法(名词解释)

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1.比旋度是指A、一定条件下，偏振光透过长10 cm，且含1 g/ml旋光物质的溶液时的旋光度B、一定条件下，偏振光透过长1 cm，且含1 g/ml旋光物质的溶液时的旋光度C、一定条件下，偏振光透过长10 cm，且含1%旋光物质的溶液时的旋光度D、一定条件下，偏振光透过长1 mm，且含1 mg/ml旋光物质的溶液时的旋光度E、一定条件下，偏振光透过长1 cm，且含1%旋光物质的溶液时的旋光度

2.旋光计A.标准石英旋光管校正B.标准缓冲液校正C.波长、吸光度准确性的校正D.波数准确度、分辨率的校正E.内标法校正

3.通常糖的测定方法有（ ）。A.密度法B.折光法C.旋光法D.直接滴定法E.色谱法

4.拆分酮康唑外消旋体的方法( )。A LC-MS法B 手性流动相添加法C 手性离子色谱法D 分子排阻色谱法E 旋光法

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  • 第1题：

    酶活性测定方法按反应时间分类

    A、定时法

    B、连续监测法

    C、平衡法

    D、分光光度法

    E、旋光法


    参考答案：ABC

  • 第2题：

    青霉素助含量测定采用（）

    • A、汞量法
    • B、微生物鉴定法
    • C、旋光法
    • D、紫外分光法
    • E、高效液相色谱法

    正确答案:A

  • 第3题：

    测定牛乳中的乳糖含量的方法有热滴定法和旋光法。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    下列分析方法中，属于光谱法的是（）

    • A、化学发光法
    • B、X射线衍射法
    • C、干涉法
    • D、旋光法

    正确答案:A

  • 第5题：

    氯霉素的含量测定采用（）

    • A、汞量法
    • B、微生物鉴定法
    • C、旋光法
    • D、紫外分光法
    • E、高效液相色谱法

    正确答案:D

  • 第6题：

    简述旋光法的测定原理。


    正确答案:光学活性物质、旋光度与比旋光度、光学活性物质：分子结构凡具有不对称碳原子，能把偏振光的偏振面旋转一定角度的物质。许多食品成分都具有光学活性，如单糖、低聚糖、淀粉以及大多数的氨基酸和羟酸等。“具有右旋性”以“（+）”表示，“具有左旋性”以“（-）”表示。

  • 第7题：

    问答题
    简述旋光法的测定原理。

    正确答案： 光学活性物质、旋光度与比旋光度、光学活性物质：分子结构凡具有不对称碳原子，能把偏振光的偏振面旋转一定角度的物质。许多食品成分都具有光学活性，如单糖、低聚糖、淀粉以及大多数的氨基酸和羟酸等。“具有右旋性”以“（+）”表示，“具有左旋性”以“（-）”表示。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    在结构分析中旋光法和圆二色法为何具有其它分析方法不可代替的作用？

    正确答案： 旋光法和圆二色性法在研究分子的内旋转、分子的互相作用以及细微立体结构方面有着其它方法不可代替的作用。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    测定糖浆剂和煎膏剂中的含糖量常采用（）
    A

    折光率法或费林容量法

    B

    旋光率法或折光率法

    C

    旋光率法或费林容量法

    D

    费林容量法或比色法

    E

    折光率法或分光光度法


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    名词解释题
    旋光法

    正确答案： 应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以确定其含量的分析方法。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    名词解释题
    热发光法（热释光法）

    正确答案： 般非金属破碎绝缘矿物具有受激发光现象，其发光强度与矿物以前吸收的能量成正比，辐射量的积累是时间的函数，因此通过测量材料的发光强度可以推算其年龄
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    利用旋光仪测定旋光性物质的（）以确定其含量的分析方法叫旋光法。

    正确答案： 旋光度
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    国标测定方法中测定味精纯度的方法有

    A、旋光计法和甲醛滴定法

    B、甲醛滴定法和酸度计法

    C、酸度计法和旋光计法

    D、凯氏定氮法和甲醛滴定法

    E、光度法和酸度计法


    参考答案：A

  • 第14题：

    比旋度是指（）。

    • A、在一定条件下，偏振光透过长1dm，且含1g/mL旋光物质的溶液时的旋光度
    • B、在一定条件下，偏振光透过长1cm，且含1g/mL旋光物质的溶液时的旋光度
    • C、在一定条件下，偏振光透过长1dm，且含1%旋光物质的溶液时的旋光度
    • D、在一定条件下，偏振光透过长1mm，且含1mg/mL旋光物质的溶液时的旋光度

    正确答案:A

  • 第15题：

    在旋光现象及应用中，旋光仪用来判断视场明暗的微小变化的方法叫（）

    • A、半荫法
    • B、二分视场法
    • C、三分视场法
    • D、最暗法

    正确答案:A

  • 第16题：

    在结构分析中旋光法和圆二色法为何具有其它分析方法不可代替的作用？


    正确答案:旋光法和圆二色性法在研究分子的内旋转、分子的互相作用以及细微立体结构方面有着其它方法不可代替的作用。

  • 第17题：

    旋光法


    正确答案:应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以确定其含量的分析方法。

  • 第18题：

    《中国药典》规定检查游离肼的方法是（）。

    • A、银量法
    • B、TLC法
    • C、HPLC法
    • D、旋光法
    • E、碘量法

    正确答案:B

  • 第19题：

    名词解释题
    旋光效应

    正确答案： 线偏振光通过物质后振动面发生旋转的现象叫做旋光效应。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    《中国药典》规定检查游离肼的方法是（）。
    A

    银量法

    B

    TLC法

    C

    HPLC法

    D

    旋光法

    E

    碘量法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    比旋度是指（）
    A

    一定条件下，偏振光透过长10cm，且含1g/ml旋光物质的溶液时的旋光度

    B

    一定条件下，偏振光透过长1cm，且含1g/ml旋光物质的溶液时的旋光度

    C

    一定条件下，偏振光透过长10cm，且含1%旋光物质的溶液时的旋光度

    D

    一定条件下，偏振光透过长1mm，且含1mg/ml旋光物质的溶液时的旋光度

    E

    一定条件下，偏振光透过长1cm，且含1%旋光物质的溶液时的旋光度


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以确定其含量的分析方法叫（）
    A

    比重计法

    B

    折光法

    C

    旋光法

    D

    容量法


    正确答案： B
    解析： 旋光法：应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以测定其含量的分析方法叫旋光法。

  • 第23题：

    多选题
    食品的物理检验包括（）
    A

    相对密度法

    B

    折光法

    C

    旋光法

    D

    粘度法


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

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