根据检验手段和检验内容不同，食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。A.无损检验法B.电磁检验法C.仪器检验法D.物理检验法

题目

根据检验手段和检验内容不同，食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。

A.无损检验法

B.电磁检验法

C.仪器检验法

D.物理检验法

相似考题

1.商品检验检疫方法主要有()。A、感官检验法B、物理检验法C、化学检验法D、微生物检验法

2.某啤酒生产企业为提高产品质量，在产品特点和相关检验技术的基础上制定了不合格品控制程序，改进了检验方法。 对于啤酒的透明度，适宜采用的检验方法是（ ）。 A.微生物检验法 B.化学检验法 C.物理检验法 D.感官检验法

3.商品质量验收方法包括（）。A、感官检验法和化学分析法B、目测检验法和触摸检验法C、物理检验法和化学检验法D、感官检验法和仪器检验法

4.根据检验手段和检验内容的不同，食品检验的主要方法通常有感官检验法、()、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。A.化学检验法B.无损检验法C.物理检验法D.电磁检验法

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  • 第1题：

    采购商品质量检验的常用方法有感官检验法、物理检验法、化学检验法、生物检验法。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    要对化妆品的热学性质进行检验常用的检验方法是（）

    • A、感官检验法
    • B、热学检验法
    • C、化学检验法
    • D、生物检验法

    正确答案:B

  • 第3题：

    杂质的感官检验，通常用触觉检验法和听觉检验法。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    食品检验的主要方法通常有：感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    食品分析常用的基本方法有：感官检验法、物理检验法、化学分析法和（）。

    • A、嗅觉分析法
    • B、密度法
    • C、折光法
    • D、仪器分析法

    正确答案:D

  • 第6题：

    用化学试剂和仪器对货物的化学成分及其含量进行测定，进而判定货物是否合格的检验方法是（）

    • A、感官检验法
    • B、物理检验法
    • C、化学检验法
    • D、生物检验法

    正确答案:C

  • 第7题：

    现有的检验方法，基本上分为物理化学检验法与（）两大种类。

    • A、基本尺寸检验
    • B、基本性能检验
    • C、抽样检验
    • D、感官检验

    正确答案:D

  • 第8题：

    判断题
    采购商品质量检验的常用方法有感官检验法、物理检验法、化学检验法、生物检验法。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    用化学试剂和仪器对货物的化学成分及其含量进行测定，进而判定货物是否合格的检验方法是（）
    A

    感官检验法

    B

    物理检验法

    C

    化学检验法

    D

    生物检验法


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食品类、医药类进行质量检验时常用的检验方法是（）
    A

    感官检验法

    B

    物理检验法

    C

    化学检验法

    D

    生物检验法


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    要对化妆品的热学性质进行检验常用的检验方法是（）
    A

    感官检验法

    B

    热学检验法

    C

    化学检验法

    D

    生物检验法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    常用的感官检验方法分为三类，有（）检验法、（）检验法和（）检验法。

    正确答案： 差别,排序,分析描述
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品类、医药类进行质量检验时常用的检验方法是（）

    • A、感官检验法
    • B、物理检验法
    • C、化学检验法
    • D、生物检验法

    正确答案:D

  • 第14题：

    感官检验有（）两类检验方法。

    • A、分析型感官检验和嗜好型感官检验物理检验
    • B、物理检验和化学检验
    • C、数值表示法和语言表示法
    • D、微生物检验和动物毒性检验

    正确答案:A

  • 第15题：

    常用的感官检验方法分为三类，有（）检验法、（）检验法、（）检验法。


    正确答案:差别；类别；描述

  • 第16题：

    根据检验手段和检验内容的不同，食品检验的主要方法通常有感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和（）等几大类。

    • A、物理检验法
    • B、电磁检验法
    • C、无损检验法
    • D、酶检验法

    正确答案:D

  • 第17题：

    应用较多的检验方法分为（）。

    • A、环境检验法
    • B、感官检验法
    • C、理化检验法
    • D、试验性使用鉴定法

    正确答案:B,C,D

  • 第18题：

    水利工程质量检验由于检验手段的不同，又有不同的检验方法。在建筑安装工程中的质量检验方法一般分为两大类，即物理化学检验和（）。

    • A、仪器检验
    • B、感官检验
    • C、分析检验
    • D、取样检验

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    商品质量验收方法包括（）。
    A

    感官检验法和化学分析法

    B

    目测检验法和触摸检验法

    C

    物理检验法和化学检验法

    D

    感官检验法和仪器检验法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    应用较多的检验方法分为（）。
    A

    环境检验法

    B

    感官检验法

    C

    理化检验法

    D

    试验性使用鉴定法


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    食品感官检验中，根据检验作用的不同可分为：（）和（）两大类，按感官检验方法的不同又可分为：（）、（）和（）三类。

    正确答案： 分析型,偏爱型,差别检验法,类别检验法,描述检验法
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    感官检验有（）两类检验方法。
    A

    分析型感官检验和嗜好型感官检验物理检验

    B

    物理检验和化学检验

    C

    数值表示法和语言表示法

    D

    微生物检验和动物毒性检验


    正确答案： A
    解析： 感官检验有分析型感官检验和嗜好型感官检验物理检验两类检验方法。

  • 第23题：

    多选题
    根据《商检法》,商品检验的方法主要包括(　　)。
    A

    感官检验

    B

    化学检验

    C

    理化检验

    D

    物理检验

    E

    微生物检验


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

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