在食品检验中常用提取法分离、浓缩样品，浸取法和萃取法既可以单独使用也可联合使用。此题为判断题(对，错)。

题目

在食品检验中常用提取法分离、浓缩样品，浸取法和萃取法既可以单独使用也可联合使用。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.企业必须按利润总额的10%提取法定盈余公积金。()此题为判断题(对，错)。

2.公司提取法定公积金的目的是偿还所欠外债和增加职工福利。()此题为判断题(对，错)。

3.两相溶剂互不溶是液－液萃取法分离化合物的原则。()此题为判断题(对，错)。

4.企业必须按照利润总额的10%提取法定盈余公积金。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案：√
更多“在食品检验中常用提取法分离、浓缩样品，浸取法和萃取法既可以单独使用也可联合使用。此题为判断题(对，错)。”相关问题

  • 第1题：

    企业在提取法定盈余公积金以前,不得向投资者分配利润。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第2题：

    17 、企业在提取法定盈余公积前，不得向投资者分配利润。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第3题：

    关于回流提取法的论述中，不正确的是

    A:使用有机溶剂
    B:溶剂循环使用
    C:浸提液受热时间较长
    D:适用于对热稳定成分的提取
    E:在提取过程中能保持较高的浓度梯度

    答案：E
    解析：

  • 第4题：

    回流提取法适用于用有机溶媒的浸提。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    内源性皮质激素样品预处理方法常用有色谱分离法和固相萃取法。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    不适用于受热易被破坏的中药成分浸提方法是（）

    • A、渗漉法
    • B、回流法
    • C、超临界流体提取法
    • D、微波提取法
    • E、超声波提取法

    正确答案:B

  • 第7题：

    样品预处理的常用方法有（）；（）、溶剂提取法、色层分离法、化学分离法、浓缩法


    正确答案:有机物破坏法、蒸馏法

  • 第8题：

    问答题
    简述植物性天然香料提取法中水蒸气蒸馏法的特点和浸提法中浸提溶剂的选用原则。

    正确答案： 水蒸气蒸馏法的特点：设备简单、容易操作、成本低、产量大。
    浸提溶剂的选用原则：
    1、无毒或低毒、对人体危害性小，且尽可能无色无味；
    2、不容易爆、沸点低易于蒸馏回收；
    3、化学性质稳定，不与芳香成分及设备材料发生化学反应；
    4、不容于水，避免浸提过程中被鲜花中的水分稀释而降低浸提能力；
    5、溶解芳香成分的能力要强，对植物蜡、色素、脂肪、纤维、淀粉、糖类等杂质溶解能力要小。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    在Windows环境下，文件主名的取法，可以使用任意可显示字符。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    不适用于受热易被破坏的中药成分浸提方法是（）
    A

    渗漉法

    B

    回流法

    C

    超临界流体提取法

    D

    微波提取法

    E

    超声波提取法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    土壤样品的消解方法，分为浸取法和全消解法两种。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    回流提取法适用于用有机溶媒的浸提。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于回流提取法论述不正确的是

    A、使用有机溶剂

    B、溶剂循环使用

    C、浸提液受热时间较长

    D、适用于对热稳定成分的提取

    E、在提取过程中能保持较高的浓度梯度


    参考答案：E

  • 第14题：

    用于分离酸性强弱不同的黄酮苷元时，常用

    A.聚酰胺色谱法

    B.pR梯度萃取法

    C.碱提酸沉法

    D.溶剂萃取法

    E.葡聚糖凝胶


    正确答案：B
    聚酰胺色谱法适合于分离含游离酚羟基的黄酮及其苷类，聚酰胺吸附属于氢键吸附：pH梯度萃取法适合于酸性强弱不同的黄酮苷元的分离；碱提酸沉法是根据所含成分的酸性强弱不同而进行提取的方法；溶剂萃取法是根据成分极性不同而进行分离的方法；葡聚糖凝胶分离黄酮苷时，分子筛起主导作用，分离游离黄酮时，主要靠吸附作用。

  • 第15题：

    A.渗漉法
    B.回流法
    C.超临界流体提取法
    D.微波提取法
    E.超声波提取法

    不适用于受热易被破坏的中药成分的浸提方法是

    答案：B
    解析：

  • 第16题：

    土壤样品的消解方法，分为浸取法和全消解法两种。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    浸提新技术有（）

    • A、煎煮法
    • B、超声提取法
    • C、脉冲浸提
    • D、渗漉法
    • E、超临界流体法

    正确答案:B,C,E

  • 第18题：

    常用的萃取方法可分为（）和多级萃取法。

    • A、二级分离法
    • B、单级萃取法
    • C、一级分离法
    • D、双级分离法

    正确答案:B

  • 第19题：

    测定食品中脂肪时常用溶剂提取法，如何根据样品的性质选择提取剂？


    正确答案:根据相似相溶原理，常用有机溶剂。游离态脂肪可直接用乙醚、石油醚提取。乙醚提取率高，但样品不能有水；石油醚提取率低，但样品能有水。正己烷、三氯甲烷成本较高。结合态脂肪必须用酸等使结合态脂肪游离出再用溶剂提取。

  • 第20题：

    问答题
    测定食品中脂肪时常用溶剂提取法，如何根据样品的性质选择提取剂？

    正确答案： 根据相似相溶原理，常用有机溶剂。游离态脂肪可直接用乙醚、石油醚提取。乙醚提取率高，但样品不能有水；石油醚提取率低，但样品能有水。正己烷、三氯甲烷成本较高。结合态脂肪必须用酸等使结合态脂肪游离出再用溶剂提取。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    内源性皮质激素样品预处理方法常用有色谱分离法和固相萃取法。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    测定食品中的钙、铁、锌等矿物元素时，对样品进行预处理的方法为（）。
    A

    溶剂提取法

    B

    浓缩法

    C

    有机物破坏法

    D

    蒸馏法


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    有机酚的去除可以用萃取法，故含酚污水也可以用萃取法。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 国外焦化厂或冶金工厂中污水初步除害（脱酚）是采用萃取法或所谓蒸汽循环的方法来实现。萃取法最初是在欧洲（西德、波兰、捷克）得到广泛应用。

相关内容