硫酸钾在消化过程中,作用是提高溶液沸点,加速分解,使消化更完全。( )
此题为判断题(对,错)。
第1题:
在凯氏法测定食品中蛋白质时,加入CuSO的作用是
A、促进碳粒氧化
B、提高消化液的还原性
C、缩短消化时间
D、降低沸点
E、降低熔点
第2题:
与山楂消肉积无关的作用是
A.含脂肪酸,促进脂肪的消化
B.增加胃消化酶的分泌,有助消化
C.提高胃肠功能,有利于消化
D.提高胃蛋白酶活性,促进蛋白的分解消化
E.含有淀粉酶,促进糖类的分解消化
第3题:
消化蛋白质时加入硫酸铜的作用()硫酸钾的作用(),加入过多的(),会造成沸点太高,生成的()在513度会分解,故此加入的量一定要准确。
第4题:
用消化法进行有机物定氮时,加入硫酸钾的目的是()。
第5题:
食品中蛋白质测定消化时,加入硫酸铜的作用是()
第6题:
凯达尔定氮法的关键步骤是消化,为加速分解过程,缩短消化时间,常加入适量的()。
第7题:
在减压精馏过程中,可提高溶液的沸点。
第8题:
凯氏定氮法测蛋白质含量时,在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。
第9题:
采用凯氏定氮法,添加CuSO4和K2SO4的作用是();()的指示剂、消化终点的指示剂和提高溶液的沸点,加速有机物的分解。
第10题:
磨碎食物
将大分子物质分解成小分子物质
将食物与消化液充分混合
使食物在消化管内移动
以上均对
第11题:
对
错
第12题:
第13题:
食品中硒的测定,在消化终点时加入盐酸继续消化的目的是
A、破坏有机物使消化更完全
B、防止沉淀物的产生
C、使其中的Se原为Se
D、使其中的S转化为Se
E、提高检出限
第14题:
凯氏定氮法测定蛋白质,加入硫酸钾的作用是
A、催化炭粒氧化作用
B、提高消化液沸点,有利于有机物分解
C、缩短消化时间
D、固定氮
E、防止爆沸
第15题:
含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法,样品应首先以硫酸作消化剂进行消化,同时加入少量硫酸钾、硫酸铜和硒。此处加入硫酸铜的作用是()。
第16题:
硫酸钾在消化过程中,作用是提高溶液沸点,加速分解,使消化更完全。
第17题:
在凯氏法测定食品中蛋白质时,加入CuSO4的作用是()。
第18题:
含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法,样品应首先以硫酸作消化剂进行消化,同时加入少量硫酸钾、硫酸铜和硒。此处加入硫酸钾的作用是()。
第19题:
凯氏定氮法测蛋白质含量,样品消化时加K2SO4的作用是()。
第20题:
凯氏定氮法测定蛋白质,消化样品时,加入K2SO4的作用是()
第21题:
消化法定氮的溶液中加入硫酸钾,可使溶液的沸点降低。
第22题:
辛醇
硫酸钾
硫酸铜
硼酸
第23题:
含脂肪酸,促进脂肪的消化
增加胃消化酶的分泌有助消化
提高胃肠功能有利于消化
提高胃蛋白酶活性促进蛋白的分解消化
含有淀粉酶促进糖类的分解消化