除保质期超过24个月的蒸馏酒可不标保质期外，其他酒须标注保质期。此题为判断题(对，错)。

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

第5题：

第6题：

第7题：

是否葡萄酒陈年的时间越长越好？葡萄酒有保质期吗？

正确答案: 不是。
其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。当葡萄还长在树上的时候，就是葡萄酒的生长阶段，好比人类孕育的阶段。至于这个阶段所需时间，从种下树苗到长出勉强可以酿酒的果实起码4～5年；要长出能酿好酒的果实要10年；要长出能酿精品酒的果实要10～20年。
在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会得到第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄酒其优秀的品质会持续释放一段时间（这是葡萄酒的“最佳饮用期”），最后进入衰老期。这个过程所需时间会因葡萄酒陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。

第8题：

葡萄酒的保质期是多久？

正确答案:甜性酒为2-4年；干性酒通常为6-10年。

第9题：

生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂应如何处罚？

正确答案:违反《中华人民共和国食品安全法》规定，生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第10题：

保质期管理的商品包装信息应符合以下标准：（）

• A、外包装保质期信息清晰可见
• B、进口商品的销售包装必须有中文标识
• C、销售包装有多个保质期时长信息时，按最短维护
• D、商品内外包装保质期信息须一致
• E、套装商品外包装上必须有保质期信息
• F、套装为透明包装且能辨认套装内商品保质期信息时可不单独粘贴保质期信息

正确答案:A,B,C,D,E,F

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

第17题：

第18题：

第19题：

《食品安全法》中规定禁止使用（）的食品添加剂。

• A、标注虚假生产日期
• B、标注虚假保质期
• C、营养成分不达标
• D、超过保质期

正确答案:A,B,D

第20题：

葡萄酒和酒精度超过10％vol的其他饮料酒可免除标示保质期。

正确答案:正确

第21题：

葡萄酒不开瓶能坏吗？葡萄酒有保质期吗？

正确答案: 未开瓶并不能保证瓶中的葡萄酒就是完好无损的。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然就关系到它的的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。
我们国家对葡萄酒有个规定：必须在背标上标注保质期十年。其实如果一瓶酒在不适合的环境中保存不当，很可能在一、二年就会坏掉。如果保证优质的保存环境，是可以保存十几年甚至几十年。因此不能说在保质期内质量没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。

第22题：

除保质期超过24个月的蒸馏酒可不标保质期外，其他酒须标注保质期。

正确答案:错误

第23题：