食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方,与污染源间距应不小于( )m,与宿舍区的间距应不小于( )m,并保持食堂内外环境整洁。A.20,5 B.30,6 C.40,8 D.50,0

题目
食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方,与污染源间距应不小于( )m,与宿舍区的间距应不小于( )m,并保持食堂内外环境整洁。

A.20,5
B.30,6
C.40,8
D.50,0

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  • 第1题:

    食堂应按规范设置在远离()等污染源的地方。

    A.厕所

    B.垃圾站

    C.有害

    D.有毒

    E.通风


    参考答案:A,B,C,D

  • 第2题:

    厨房与生活区应保持防火间距,远离污染源,可采用单层结构防火板房或砖砌结构,厨房面积不得小于()m2


    答案:20

  • 第3题:

    某总包单位工程部门对本公司某建筑工地进行检查,该工程建筑面积3万㎡。在对生活区检查中发现如下问题:浴室面积15㎡并设置8个喷淋头食堂与宿舍区的间距不足3m与厕所间距15m,食堂没有有卫生许可证,炊事人员没有健康证就上岗。工程部门要求项目部必须在1周内将上述问题整改到位。根据上述背景材料回答以下问题:
    食堂与宿舍区的间距至少应( )m。

    A.5
    B.6
    C.8
    D.10

    答案:B
    解析:
    根据食堂标准化管理条例:食堂与宿舍区的间距应不小于6m,食堂应保持内外环境整洁。

  • 第4题:

    某总包单位工程部门对本公司某建筑工地进行检查,该工程建筑面积3万㎡。在对生活区检查中发现如下问题:浴室面积15㎡并设置8个喷淋头食堂与宿舍区的间距不足3m与厕所间距15m,食堂没有有卫生许可证,炊事人员没有健康证就上岗。工程部门要求项目部必须在1周内将上述问题整改到位。根据上述背景材料回答以下问题:
    食堂选址时应远离厕所。下列食堂与厕所间距正确的有( )。

    A.18
    B.20
    C.30
    D.36
    E.40

    答案:C,D,E
    解析:
    根据食堂标准化管理条例:食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方,与污染源间距应不小于30m。

  • 第5题:

    室外交配电装置与爆炸危险场所的间距应不小于20m。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、储存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    下列关于建筑施工现场食堂的叙述,不正确的是()。

    • A、食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置,离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外
    • B、食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施
    • C、食堂应设置独立的制作间、储藏间
    • D、食堂的燃气罐应单独设置存放间,存放间应通风良好并严禁存放其他物品

    正确答案:A

  • 第8题:

    食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方,与污染源间距应不小于()米,与宿舍区的间距应不小于()米,并保持食堂内外环境整洁。

    • A、50,O
    • B、40,8
    • C、30,6
    • D、20,5

    正确答案:C

  • 第9题:

    食堂应远离垃圾站、有毒有害场所等污染源至少()m。

    • A、30
    • B、40
    • C、50
    • D、100

    正确答案:A

  • 第10题:

    单选题
    下列关于建筑施工现场食堂的叙述,不正确的一项是()。
    A

    食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置,离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外

    B

    食堂制作间灶台及其周边应贴瓷砖,瓷砖的高度不宜小于15m

    C

    食堂应设嚣独立的制作间、储藏间

    D

    食堂的燃气罐应单独设置存放间,存放间应通风良好并严禁存放其他物品


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    食堂与厕所、垃圾站等污染源的距离不宜小于()米,且不应设在污染源的下风侧。
    A

    10

    B

    15

    C

    20

    D

    25


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列关于建筑施工现场食堂的叙述,不正确的是()。
    A

    食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置,离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外

    B

    食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

    C

    食堂应设置独立的制作间、储藏间

    D

    食堂的燃气罐应单独设置存放间,存放间应通风良好并严禁存放其他物品


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    施工现场食堂卫生应满足()要求。

    A.食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方

    B.食堂的燃气罐应单独设置存放间,存放间要通风良好并严禁存放其他物品

    C.食堂制作的炊具宜存放在封闭的橱柜内,食品应生熟分开

    D.食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

    E.食堂外应设置非封闭式泔水桶


    参考答案:A,B,C,D

  • 第14题:

    食堂应设置在距离厕、垃圾站、有毒有害场所等污染源5m以外的地方。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第15题:

    关于食堂选址说法错误的是( )。

    A.应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方
    B.污染源间距应不小于30m
    C.污染源间距应不小于10m
    D.食堂与宿舍区的间距应不小于2m
    E.食堂应保持内外环境整洁

    答案:C,D
    解析:
    根据《食堂标准化管理条例:(1)食堂选址:应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方,与污染源间距应不小于30m。食堂与宿舍区的间距应不小于6m,食堂应保持内外环境整洁。

  • 第16题:

    标准化手册》要求工地食堂应设置在距离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源()m以外的地方,且应设在污染源的下风侧。

    • A、5
    • B、10
    • C、12
    • D、15

    正确答案:D

  • 第17题:

    食品经营场所与暴露的垃圾场、公用厕所、粪池等有毒、有害场所以及其他污染源应保持()米以上的距离。

    • A、10
    • B、5
    • C、25
    • D、30

    正确答案:C

  • 第18题:

    给水管与厕所、化粪池、粪坑等污染源的距离,一般不小于1m。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    机关食堂应注重食品的安全和卫生,以下说法正确的是()。

    • A、食堂应保持环境整洁,与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。
    • B、食堂应有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防尘、防蝇、防鼠、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设施。
    • C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁
    • D、食堂工作人员应保持个人卫生,制作食品时应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽
    • E、食堂使用的洗涤剂应当对人体安全、无害;用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第20题:

    下列关于建筑施工现场食堂的叙述,不正确的一项是()。

    • A、食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置,离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外 
    • B、食堂制作间灶台及其周边应贴瓷砖,瓷砖的高度不宜小于1.5m 
    • C、食堂应设置独立的制作间、储藏间 
    • D、食堂的燃气罐应单独设置存放间,存放间应通风良好并严禁存放其它物品

    正确答案:A

  • 第21题:

    单选题
    食堂应远离垃圾站、有毒有害场所等污染源至少()m。
    A

    30

    B

    40

    C

    50

    D

    100


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    标准化手册》要求工地食堂应设置在距离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源()m以外的地方,且应设在污染源的下风侧。
    A

    5

    B

    10

    C

    12

    D

    15


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方,与污染源间距应不小于()米,与宿舍区的间距应不小于()米,并保持食堂内外环境整洁。
    A

    50,O

    B

    40,8

    C

    30,6

    D

    20,5


    正确答案: B
    解析: 暂无解析