对牙本质过敏的患牙，最敏感刺激是A、冷B、热C、酸D、甜E、机械

牙本质过敏是牙齿在受到外界刺激，如温度（冷、热）、化学物质（酸、甜）以及机械作用（摩擦或咬硬物）等所引起的酸痛症状，其特点为发作迅速、疼痛尖锐、时间短暂。牙齿感觉过敏不是一种独立的疾病，而是各种牙体疾病共有的症状，发病的高峰年龄在40岁左右。主要表现为刺激痛，当刷牙、吃硬物、酸、甜、冷、热等刺激时均引起酸痛，尤其对机械刺激最敏感。所以D正确。

牙本质过敏症的疼痛特点表现为激发痛，以机械刺激痛最显著。临床上常常以探针刺激牙面检查敏感部位。