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  • 第1题:

    淀粉酶的作用是

    A.润滑作用

    B.缓冲作用

    C.杀菌和抗菌

    D.消化作用

    E.吞噬作用


    参考答案:D

  • 第2题:

    黏液素的作用是

    A.润滑作用

    B.缓冲作用

    C.杀菌和抗菌

    D.消化作用

    E.吞噬作用


    参考答案:A

  • 第3题:

    A.缓冲作用
    B.消化作用
    C.清洁作用
    D.杀菌与抑菌作用
    E.消化与清洁作用

    唾液中的溶菌酶起()

    答案:D
    解析:
    唾液不仅对消化有很大作用,且与口腔的很多功能均有密切关系。唾液作用主要有:(1)消化作用:唾液内的淀粉酶,能将食物中的淀粉分解成麦芽糖。(2)溶媒作用:使食物的有味物质,先溶解于唾液,然后弥散与味蕾接触而产生味觉,兴奋食欲,相应的增加唾液的分泌。(3)润滑作用:唾液内的黏液素,可保持口腔组织的润滑柔软,使咀嚼、吞咽、言语等功能顺利进行。(4)清洁作用:唾液是流动的,流量较大,流速较快,使口腔内的食物残渣、细菌、脱落上皮等得以清洗,对预防感染及龋齿具有重要作用。(5)稀释和缓冲作用:若刺激性很强的物质进入口内,唾液分泌立即增多,以稀释其浓度。碳酸氢盐起到缓冲作用。

  • 第4题:

    碳酸氢盐的作用是

    A.润滑作用

    B.缓冲作用

    C.杀菌和抗菌

    D.消化作用

    E.吞噬作用


    参考答案:B

  • 第5题:

    唾液中的溶菌酶起

    A.缓冲作用

    B.消化作用

    C.清洁作用

    D.杀菌与抑菌作用

    E.消化与清洁作用


    正确答案:D
    唾液不仅对消化有很大作用,且与口腔的很多功能均有密切关系。唾液作用主要有:(l)消化作用:唾液内的淀粉酶,能将食物中的淀粉分解成麦芽糖。(2)溶媒作用:使食物的有味物质,先溶解于唾液,然后弥散与味蕾接触而产生味觉,兴奋食欲,相应的增加唾液的分泌。(3)润滑作用:唾液内的黏液素,可保持口腔组织的润滑柔软,使咀嚼、吞咽、言语等功能顺利进行。(4)清洁作用:唾液是流动的,流量较大,流速较快,使口腔内的食物残渣、细菌、脱落上皮等得以清冼,对预防感染及龋齿具有重要作用。(5)稀释和缓冲作用:若刺激性很强的物质进入口内,唾液分泌立即增多,以稀释其浓度。碳酸氢盐起到缓冲作用。