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  • 第1题:

    谷类蛋白质的限制氨基酸是( )

    A.蛋氨酸
    B.亮氨酸
    C.缬氨酸
    D.丝氨酸
    E.赖氨酸

    答案:E
    解析:

  • 第2题:

    45、下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸

    A.亮氨酸、甘氨酸

    B.苯丙氨酸、丙氨酸

    C.蛋氨酸、丝氨酸

    D.蛋氨酸、赖氨酸


    BCD

  • 第3题:

    谷类中最主要的限制性氨基酸是

    A.色氨酸

    B.赖氨酸

    C.苯丙氨酸

    D.蛋氨酸氨酸

    E.异亮氨酸


    赖氨酸;Lys

  • 第4题:

    15、谷类蛋白质的第一限制氨基酸是()

    A.苯丙氨酸

    B.蛋氨酸

    C.苏氨酸

    D.赖氨酸


    E考核谷类蛋白质的第一限制氨基酸。

  • 第5题:

    碱性氨基酸包括()

    A.蛋氨酸

    B.赖氨酸

    C.苯丙氨酸

    D.组氨酸

    E.丝氨酸


    ACD