更多“食物蛋白质的真消化率A.摄入氮-粪氮/摄入氮×100%B.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%C.生物学 ”相关问题
  • 第1题:

    A.生物学价值×消化率
    B.摄入氮-粪氮/摄入氮×100%
    C.储留氮/吸收氮×100
    D.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100%
    E.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%

    蛋白质的生物学价值

    答案:C
    解析:

  • 第2题:

    A.生物学价值×消化率
    B.摄入氮-粪氮/摄入氮×100010
    C.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100010
    D.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%
    E.储留氮/吸收氮×100%

    蛋白质的生物学价值

    答案:E
    解析:

  • 第3题:

    A.生物学价值×消化率
    B.摄入氮-粪氮/摄入氮×100010
    C.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100010
    D.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%
    E.储留氮/吸收氮×100%

    食物蛋白质的真消化率

    答案:D
    解析:

  • 第4题:

    A.生物学价值×消化率
    B.摄入氮-粪氮/摄入氮×100%
    C.储留氮/吸收氮×100
    D.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100%
    E.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%

    食物蛋白质的真消化率

    答案:E
    解析:

  • 第5题:

    A.生物学价值×消化率
    B.摄入氮-粪氮/摄入氮×100010
    C.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100010
    D.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%
    E.储留氮/吸收氮×100%

    食物蛋白质的表观消化率

    答案:B
    解析: