属于口腔预防医学二级预防的是A、氟化物应用B、牙体外科C、饮食控制D、保持牙髓E、封闭窝沟

牙体外科属于三级预防；氟化物应用、饮食控制、封闭窝沟属于一级预防。故本题答案是D。易误选B。

1.一级预防
　　(1)促进口腔健康：普及口腔健康教育，制定营养摄取计划，定期口腔检查。
　　(2)实行特殊防护措施：在口腔专业医生的指导下，合理使用各种氟化物防龋措施，进行窝沟封闭，应用防龋涂料。 2.二级预防：早期诊断，包括定期检查，X线片等辅助诊断，在检查诊断基础上做早期充填等治疗。 3.三级预防
　　(1)防止龋的并发症：对龋病引起的牙髓及根尖周病的病牙进行牙体牙髓治疗以保存自然牙列，对于严重破坏的残冠残根应拔除。
　　(2)康复：修复牙体组织的缺损和牙的缺失，以恢复牙颌系统的生理功能，保持身体健康。

早期充填是龋病的二级预防内容，应用氟化物、窝沟封闭、合理饮食和口腔健康教育都是龋病的一级预防内容。