论述植物地上部分与地下部分生长的相关性，并写出两种生产中控制根冠比的方法及其原理。

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植物体各个组成部分是一个统一的整体。高等植物各器官和各部分之间保持着相当恒定的比例和相对确定的空间位置，植株不同部分的生长既相互依赖、相互促进，又相互制约。营养器官生长的相关性表现在以下两个方面： (1)地下部分(根)和地上部分(茎、叶)的相关性： 植物地下部分和地上部分所处的环境不同，生理功能不同，在物质交流和供求关系上存在着相互依赖和相互制约的关系。首先地上部分的生长和生理活动需要地下部分根系供给水分、矿质营养以及根中合成的氨基酸、磷脂、核苷酸、核酸、核蛋白和细胞分裂素、赤霉素、脱落酸等。同时，地下部分依赖地上部分供给光合产物、维生素和吲哚乙酸等物质。所以，地下部分和地上部分在物质上的相互供应，使得它们相互促进，共同发展。所谓“根深叶茂”就是这个道理。 但在某些情况下，地下部分和地上部分的生长也会相互制约。例如根和地上部分生长都需要水，但根系生长在潮湿土壤中，容易满足对水分的需要，而地上部分则完全依靠根系供给水分，同时，又因蒸腾作用不断丢失大量水分。所以，土壤水分不足对地上部分的影响比对根系的更大。当土壤水分降低时，根相对重量增加，而地上部分相对重量减少，根的生长抑制了地上部分的生长，根冠比值增高；相反，土壤水分较多，通气条件差，限制了根系生长，而地上部分水分供应充足，生长旺盛，根冠比值降低。 (2)主茎和分枝的相关性： 植物的顶芽长出主茎，侧芽长出分枝。通常主茎生长很快，而侧枝或侧芽生长很慢。这种顶端生长占优势的现象称为顶端优势。同时在根中，主根对侧根的生长也具有抑制作用。 顶端优势产生的原因，目前主要从营养供应和激素影响两方面来解释。前者认为顶芽代谢活动强烈，输导组织发达，构成了“代谢库”，垄断了大部分营养物质，故顶端优先生长。后者认为植株顶端形成的生长素，可通过极性传导向基部运输、使侧芽附近的生长素浓度加大，而侧芽对生长素的反应较顶芽敏感，故使其生长受到抑制。

答:这种现象体现了地上部与地下部的相关性。地上部与地下部的生长是相互依赖,它们之间不断进行着物质、能量和信息相互交流。地下部的根从土壤中吸收水分、矿物质,并合成少量的有机物、细胞分裂素供应地上部利用,而根生长的糖类、维生素则由地上部供给,一般而言,植物根系发达,地上部才会长得好,所谓“根深叶茂”“本固枝荣”的道理。