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  • 第1题:

    蛋糕制品表面应呈金黄色,色泽均匀一致,口感绵软。()


    答案:正确

  • 第2题:

    板材隔墙表面应()。

    A.色泽一致
    B.平整光滑
    C.隔墙厚度一致
    D.接缝应均匀
    E.顺直

    答案:A,B,D,E
    解析:
    2019版教材P210页
    (8)板材隔墙表面应平整,接缝应均匀、顺直。

  • 第3题:

    配制含毒剧药物散剂时,为使其均匀混合应采用

    A.等量递增法

    B.搅拌法

    C.振摇法

    D.过筛法


    D

  • 第4题:

    板材隔墙表面应()。

    A、色泽一致
    B、平整光滑
    C、隔墙厚度一致
    D、接缝应均匀
    E、顺直

    答案:A,B,D,E
    解析:
    2018新教材P163页
    (8)板材隔墙表面应平整,接缝应均匀、顺直。故选项ABDE正确。

  • 第5题:

    12、配制含毒剧药物散剂时,为使其均匀混合应采用()

    A.过筛法

    B.振摇法

    C.搅拌法

    D.等量递增法


    等量递增法