鲜水产品要用保温箱或采取必要的措施使样品处于低温状态(),应在采样后尽快送至实验室,并保证样品送至实验室时不变质。A、0°C-12°CB、0°C-10°CC、0C-15"C

题目
鲜水产品要用保温箱或采取必要的措施使样品处于低温状态(),应在采样后尽快送至实验室,并保证样品送至实验室时不变质。

A、0°C-12°C

B、0°C-10°C

C、0C-15"C


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参考答案和解析
参考答案:B
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  • 第1题:

    以下肉制品取样后正确的做法是()。

    A.样品应尽快送至实验室

    B.将样品放在冷藏条件下长时间保存

    C.将样品放在冷冻条件下长时间保存

    D.将样品放在液氮中长时间保存


    本题答案:C

  • 第2题:

    为了检验尿中镉的浓度,下列采样方法正确的是( )。

    A.由受检者自己采集100ml尿液,送至实验室,直接测定
    B.用经硝酸溶液浸泡洗净的聚乙烯塑料瓶,采集晨尿,尽快送至实验室,直接测定
    C.用经硝酸溶液浸泡洗净的聚乙烯塑料瓶,采集晨尿,尽快送至实验室,测量尿比重后,直接测定
    D.用经硝酸溶液浸泡洗净的聚乙烯塑料瓶,采集晨尿,尽快送至实验室,取出部分尿样测量尿比重后,直接测定
    E.用经硝酸溶液浸泡洗净的聚乙烯塑料瓶,采集晨尿,尽快送至实验室,取出部分尿样测量尿比重后,其余尿样按100ml加入1ml硝酸后,供测定

    答案:E
    解析:
    加入硝酸后,以防腐,防止金属盐类沉淀、汞挥发及容器壁吸附。

  • 第3题:

    室内环境空气现场采样时,一批应至少留有两个采样管不采样,并同其它样品管一样对待,采样结束后和其它采样管一并送交实验室。


    正确

  • 第4题:

    为保证样品从采样到报告结果一系列过程不会弄混,最关键的一环是( )。

    A.采样后及时送到实验室
    B.交接时交待清楚
    C.交接有签字
    D.每个样品应具有唯一的编号
    E.实验室接受样品后有专门的存放处

    答案:D
    解析:

  • 第5题:

    某公司为提高产品的竞争力,决定加强质量检验、调整检验机构、设立专业实验室,为此 就确定实验室基本任务、加强实验室样品管理等一系列工作进行了研究,并达成共识。
    为加强实验室的样品管理,应做的工作是( )。
    A.实验室的负责人必须亲自接收和登记样品
    B.对样品的接收、保管、领用、传递、处理等过程做出明确规定
    C.检测后样品必须由提供者亲自处理
    D.样品在实验室期间确保不发生污染、不损坏、不变质


    答案:B,D
    解析: