依靠流体(液体或气体)的流动来传递()的过程或方法称为对流换热。A、压力B、温度C、能量D、热量

第1题：

第2题：

对流换热是指流体（气或液体）和固体壁面接触时，相互间的热传递过程。

A对

B错

对
略

第3题：

4、釜内液体的加热（或冷却)，其换热过程是非稳态的（如食品工业上的灌装液体的杀菌、夹层锅加热液体物料等），称为非稳态对流换热。对于非稳态对流传热，由于流体温度随时间变化，其研究方法与稳态有所不同。

第4题：

第5题：

釜内液体的加热（或冷却)，其换热过程是非稳态的（如食品工业上的灌装液体的杀菌、夹层锅加热液体物料等），称为非稳态对流换热。对于非稳态对流传热，由于流体温度随时间变化，其研究方法与稳态有所不同。