西餐拉链式餐台花台,在餐台的中心设有两层花插,中心花插选用一个()cm高的柱式玻璃插花器,在其底部设有一菱形插花,菱形花草的长角两端用花草接至餐台的两端,并在两端各设一个小插花器插摆花草。A.40B.50C.60D.70

题目
西餐拉链式餐台花台,在餐台的中心设有两层花插,中心花插选用一个()cm高的柱式玻璃插花器,在其底部设有一菱形插花,菱形花草的长角两端用花草接至餐台的两端,并在两端各设一个小插花器插摆花草。

A.40

B.50

C.60

D.70

相似考题

1.中餐宴会花台摆台技法多种多样，其中在餐台中央摆设各种形状和颜色的鲜花，或用小朵鲜花直接在餐台上摆成各种图案被称之为()。A、水果造型B、插花艺术C、餐具造型D、鲜花造型

2.常用于餐台插花的花形有艺术造型插花、刻意雕刻式插花、单面观式插花、三面观式插花和( )插花等多种形式。A.半球式B.椭圆式C.团式D.剑式

3.摆放花坛式花台的餐台，其直径不可小于2.2m，一般花台的花草摆放分为3层，上层花草摆 放的方法有两种，一种为( )，另一种为插摆式。A.堆插式B.堆放式C.平摆式D.自由式

4.插花式花台是将花草放在插花台上，经过修剪后插入插花器中，根据特定的宴会主题，塑造出不同的花形，同时还可设有与之相配的胸花式()。A.纸巾B.簇花C.餐巾花D.毛巾

参考答案和解析
参考答案：D
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  • 第1题：

    花环式花台适用于贵宾宴会，它采用环绕餐台四周制作一个花环的方法装点布置花台，花 环多用冬青草和鲜花点缀，并注意颜色的协调、( )的均匀、花草品种的搭配对称。

    A.香味

    B.距离

    C.花芯

    D.花期


    正确答案：B

  • 第2题：

    插花艺术按花材性质分类，可分为鲜花插花、干花插花、干鲜花混合插花和人造花插花。


    正确

  • 第3题：

    1、1、按插花素材的性质分类，可将插花作品分为————。 A．鲜花插花B. 干花插花C. 人造花插花D. 混合插花

    A．鲜花插花

    B．干花插花

    C．人造花插花

    D．混合插花


    鲜花插花;干花插花;人造花插花

  • 第4题：

    在餐台的中心设有两层花插，中心花插选用一个70cm高的( )玻璃插花器，在其底部设有一菱形插花，菱形花草的长角两端用花草接至餐台的两端，并在两端各设一个小插花器插摆花草。

    A.瓶子

    B.管子

    C.柱式

    D.管式


    正确答案：C

  • 第5题：

    121、宴会时，长餐台的插花布置最好是双数，如果四面座人，圆形或椭圆行插花可以摆放在中间，插花之间用绿草或者连接。


    错误

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