粉料为什么要干燥和过筛?

题目
粉料为什么要干燥和过筛?

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1.挂糊的粉料一般以面粉、米粉、淀粉为主，选择时粉料()。A、一定要洁白B、一定要量大C、一定要干燥D、一定要半干

2.拍粉、粘皮的要领：1.粉料必须干燥。2.一定要将粉料按实。3.拍粉后的原料宜长时间放置。 ()

3.挂糊的粉料必须是淀粉，选择时粉料一定要干燥，否则调糊时会出现颗粒，不能均匀地包裹在原料地表面。 ()

4.拍粉、粘皮时()，防止粉料再烹制时脱落。A、粉料要厚一些B、粉料要薄一些C、一定要将粉料按实D、不要将粉料按实

参考答案和解析
参考答案：粉料过筛的目的是除去混在粉料中的机械杂质。减轻滤橡机的压力和磨损。
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  • 第1题：

    某混匀料场要配10万吨料,配料料种为:澳粉(20%)、精粉(10%)、杂矿(30%)和巴粗四种矿粉,已配6万吨混匀料,试计算还需配多少巴粗才能完成配料。


    参考答案：(1)计算巴粗配比：100%-20%-10%-30%=40%
    (2)巴粗量计算：(10-6)×40%=1.6(万吨)

  • 第2题：

    关于过筛原则叙述错误的为（ ）。

    A．过筛时需要不断振动

    B．药粉中含水量高时应充分干燥再过筛

    C．药筛内放入粉末不宜太多

    D．药筛内的粉层越薄越好

    E．黏性药粉应掺入其他药粉一同过筛


    正确答案：D
    答案为[D] 粉层厚度应适中，加到药筛中药粉不宜太多，应让药粉在筛网上有足够多的余地在较大范围内移动，有利于过筛，但也不宜太少，药粉层太薄，也影响过筛的效率。

  • 第3题：

    煤粉细度R90=8%，其意义是

    A．煤粉通过筛孔内边长为90微米的筛子时，停留在筛子上（即筛上）的煤粉百分比为8%。

    B．煤粉通过筛孔内边长为90微米的筛子时，通过筛子（及筛下）的煤粉百分比为8%。

    C．煤粉通过筛孔内边长为90微米的筛子时，有8%的概率全部通过筛子。

    D．煤粉通过筛孔内边长为90微米的筛子时，有8%的概率全部通不过筛子。


    正确

  • 第4题：

    干混砂浆由()材料组成。

    A、水泥

    B、细骨料

    C、矿物掺合料

    D、干燥骨料或粉料

    E、添加剂


    答案：ADE

  • 第5题：

    干燥的磨细消石灰或生石灰粉作为矿料的一部分，可以增大沥青混合料的抗剥离性能。()


    答案：对
    解析：
    P405工程中常用的抗剥落方法包括使用高黏度沥青；在沥青中掺加抗剥落剂；用干燥的消石灰粉、生石灰，或水泥作为填料的一部分；或将粗集料用石灰浆裹覆处理后使用等。

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