国家建立食品安全()制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。A.风险管理B.风险评估C.风险传达D.风险监测

题目
国家建立食品安全()制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

A.风险管理

B.风险评估

C.风险传达

D.风险监测

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1.国家建立()制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。A.食品安全风险监测B.食品安全风险评估C.食品安全风险检查D.食品安全风险预防

2.国家建立( )，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。A.食品安全风险会商B.食品生产加工监管C.食品安全风险评估D.食品安全风险监测

3.《食品安全法》规定，国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。()

4.国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。A.对B.错

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  • 第1题：

    关于国家食品安全风险监测制度，下列哪些表述是正确的？（ ）。

    A．食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象

    B．食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施

    C．通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估

    D．食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据


    正确答案：ABC

  • 第2题：

    国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）危害进行风险评估。


    A.植物性
    B.生物性
    C.化学性
    D.物理性
    E.药理性

    答案：B,C,D
    解析：
    国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。

  • 第3题：

    国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，对（）进行风险评估。

    A.食品
    B.食品添加剂
    C.食品相关产品中营养成分因素
    D.食品相关产品中化学性危害因素
    E.食品相关产品中物理性危害因素

    答案：A,B,D,E
    解析：
    国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

  • 第4题：

    国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂、食品相关产品中()危害因素进行风险评估。

    A.生物性

    B.化学性

    C.物理性

    D.辐射性


    正确答案：ABC

  • 第5题：

    关于国家食品安全风险监测制度，下列哪些表述是正确的？

    A、食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象
    B、食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施
    C、通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估
    D、食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据

    答案：A,B,C
    解析：
    《食品安全法》第11条第1款规定：“国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。”A选项正确。第2款规定：“国务院卫生行政部门会同国务院有关部门制定、实施国家食品安全风险监测计划。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门根据国家食品安全风险监测计划，结合本行政区域的具体情况，组织制定、实施本行政区域的食品安全风险监测方案。”B选项正确。《食品安全法》第14条规定：“国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当立即组织进行检验和食品安全风险评估。”C选项正确。第16条规定：“食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。”D选项不正确。

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