7、酶和酶菌体的固定化方法有几种？各用什么载体？
题目
7、酶和酶菌体的固定化方法有几种？各用什么载体？
相似考题
参考答案和解析
A.载体结合法：葡聚糖，活性炭，胶原，琼脂糖，多孔玻璃珠，高岭土，硅胶，氧化铝，羧甲基纤维素等。
B.交联法：交联剂有：戊二醛，双重氮联苯胺和六甲撑二异氰酸酯。
C.包埋法：格子型包埋材料：聚丙烯酰胺凝胶，聚乙烯醇，琼脂，硅胶等。微胶囊型的包埋材料有尼龙，乙基纤维素和硝酸纤维素。
D.逆胶束酶反应系统：表面活性剂。
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第1题：
酶的固定化方法有哪些？各自的优缺点是什么？
正确答案:方法有：吸附法、共价结合法、交联法。
吸附法优点：操作简便，条件温和，吸附剂可反复使用。
缺点：酶和载体吸附力较弱，易解吸脱落；
共价结合法优点：酶与载体结合牢固，不会轻易脱落，可连续使用。
缺点：反应条件较激烈，易影响酶的空间构象而影响酶的催化活性。
交联法优点：操作简便，结合牢固，可长时间使用。
缺点：交联反应条件较激烈，酶分子的多个基团被交联，致使酶活力损失较大，且制成的固定化酶颗粒较小，机械强度也较低。 -
第2题：
固定化酶是固定在载体上并在一定的空间范围内进行的（）酶。
正确答案:催化反应 -
第3题：
为什么要固定化酶？酶固定化的优缺点有哪些？
正确答案:酶的固定化是指将酶与不溶性载体结合，使游离酶、细胞或细胞器等的催化活动完全或基本上限制在一定空间内的过程，经过固定化的酶，容易与溶液中的底物和产物分离，且可使酶反复使用，效率高，生产成本大大下降，并增强了其稳定性。因此，固定化酶在工业生产上的应用为生产自动化、管道化、连续化提供了条件，促进了酶工程的飞跃发展。
固定化酶优点：
（1）同一批固定化酶能在工艺流程中重复多次、长期地使用；并可预测衰变的速度；
（2）固定化后，和反应物分开，有利于控制生产过程，同时纯化简单；
（3）稳定性显著提高，包括热稳定性、对蛋白质的稳定性（提高了对蛋白质酶、蛋白质变性剂和抑制剂的抵抗作用）、操作稳定性和储藏稳定性；（4种稳定性）
（4）便于控制其形状以适应不同用途，如颗粒、线条、薄膜和酶管等；
（5）提高了产物质量，应用范围广；
（6）提供了研究酶动力学的良好模型。
缺点：
（1）一种酶只能催化一种化学反应，而在生产实践中，很多产物的形成都是通过一系列的酶促反应才能得到的。
（2）固定化酶一般只适用于水溶性的小分子底物；大分子底物常受载体阻拦，不易接触酶，致使催化活力难以发挥。
（3）首次使用时投入成本较高。 -
第4题：
关于固定化酶技术说法正确的是（）
- A、固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术
- B、固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
- C、固定化酶中的酶无法重复利用
- D、固定化酶是将酶固定在一定空间的技术
正确答案:D -
第5题：
酶的固定化方法有（）、（）、（）、（）。
正确答案:吸附法；包埋法；共价键结合法；交联法 -
第6题：
吸附法制备固定化酶的优点是（）.
- A、操作简单
- B、可供选择的载体类型多
- C、固定化酶可以再生
- D、载体与酶结合力强
正确答案:A,B,C -
第7题：
酶和细胞的固定化有哪几种方法，举出两个应用实例。
正确答案:酶和细胞的固定化有载体结合法、交联法和包埋法。
DL-氨基酸的光学拆分是工业化应用固定化酶的成功例子。利用固定化的氨基酰化酶实现DL-氨基酸的不对称水解，利用D-型和L-型氨基酸的溶解度不同和外削旋化反应来生产L-氨基酸。
酶电极是利用固定化酶的成功例子。酶电极主要由电化学传感器和固定化酶两部分组成。 -
第8题：
问答题固定化酶和固定化微生物有什么优点？存在什么问题？正确答案： 普遍比未固定化的微生物性能好，稳定，降解有机物性能力能，耐毒，抗杂菌，耐冲击负荷。制成酶布和酶柱后用于连续流运行，酶不会流失。
就目前水平，如果完全用固定化酶处理废水成本昂贵，有的固定化酶的活性半衰期为20天，它的使用寿命1，2年，它的机械强度较一般的硬质载体差，在酶布或酶柱上容易长杂菌，有杂菌污染等问题，这些目前期待解决的问题。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题固定化酶有什么优点和缺点？正确答案： 优点：
①极易与底物和产物分离开
②可以在较长时间内进行反复分批反应和装柱连续反应
③在大多数情况下可以提高酶的稳定性
④酶反应过程能得到严格控制
⑤产物溶液中没有酶的残留因而简化了提纯工艺
⑥较水溶性酶更适合多酶反应
⑦可提高产物得率
⑧使酶使用效率提高从而降低生产成本
缺点：
①固定化过程中对酶的活力有所损失
②增加了固定化成本
③只能用于水溶性底物，而且对小分子底物较适宜，对大分子底物不适宜
④与完整菌体相比，它不适宜多酶反应
⑤胞内酶必须经过酶的分离处理解析： 暂无解析 -
第10题：
多选题吸附法制备固定化酶的优点是（）.A操作简单
B可供选择的载体类型多
C固定化酶可以再生
D载体与酶结合力强
正确答案： B,D解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题说明减少质粒和噬菌体载体上某种酶的识别位点的方法和原理。正确答案： 质粒： 体外诱变或体内诱变（通过具有限制性作用的宿主）。
噬菌体：体外诱变。解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题关于固定化酶技术说法正确的是（）A固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术
B固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
C固定化酶中的酶无法重复利用
D固定化酶是将酶固定在一定空间的技术
正确答案： D解析： 固定化酶是利用物理或化学方法将酶固定在一定空间内的技术，其优点是酶被固定在一定装置内可重复利用，不足是无法同时解决一系列酶促反应。 -
第13题：
在什么情况下最好使用粒载酶或γ噬菌体载体或cosmid载体？
正确答案: γ噬菌体载体适用于建立cDNA基因文库；cosmid载体适用于克隆大片段的外源DNA片段，所以被广泛地用于构建基因文库。 -
第14题：
用带负电荷的载体制备的固定化酶，其最适pH比游离酶的最适pH（），用带正电荷的载体制备的固定化酶，其最适pH比游离酶的最适pH（），用不带电荷的载体制备的固定化酶，其最适pH与游离酶的最适pH（）。
正确答案:高；低；相同 -
第15题：
简述酶固定化技术的几种主要方法，并比较其优缺点。
正确答案:（1）吸附法：通过载体表面和酶分子表面之间的氢键、疏水键和π-电子亲和力等物理作用力，将酶固定于不溶性载体的方法。
（2）结合法：选择适宜的载体，使之通过共价键或离子键，与酶结合在一起的固定化方法，称为结合法。根据酶与载体结合的化学键不同，结合法分为离子键结合法和共价键结合法。
（3）交联法：利用双功能试剂或多功能试剂在酶分子间，酶分子与惰性蛋白间，或酶分子与载体间进行交联反应，以共价键制备固定化酶的方法。
（4）包埋法：将聚合物的单体和酶溶液混合后，借助聚合促进剂（包括交联剂）的作用使单体进行聚合，从而将酶包埋于聚合物中的固定化方法。吸附法的优点是酶的活性中心不易被破坏，且酶的高级结构变化少，酶活力损失很少。缺点是酶与载体相互作用力弱、酶容易从载体上脱落下来。
离子结合法的优点是操作简单，处理条件温和，酶的高级结构和活性中心的氨基酸残基不易被破坏，能得到酶活回收率高的固定化酶。缺点是载体和酶的结合力比较弱，容易受缓冲液种类或pH的影响，在离子强度高的条件下进行反应时，酶往往会从载体上脱落。
共价结合法的优点是酶与载体结合牢固，稳定性好，一般不会因底物浓度高或存在盐类等原因而轻易脱落，这有利于连续使用。缺点是反应条件苛刻，操作复杂，而且由于采用了比较激烈的反应条件，可能会引起酶蛋白高级结构的变化，破坏部分活性中心，因此往往不能得到比活力高的固定化酶，其酶活回收率一般为30%左右，有时甚至底物的专一性等酶的性质也会因固定化而发生变化。
交联法的优点是操作简便。缺点是交联反应的过程往往比较激烈，许多酶易在固定化过程中失效，酶回收率不高。
包埋法优点是一般不会与酶蛋白的氨基酸残基进行结合反应，很少改变酶的高级结构，故而一般比较安全，酶活回收率较高。缺点是聚合过程中由于自由基的产生、放热以及酶和试剂间可能发生化学反应等，也往往会导致酶的失活。而且只适合作用于小分子底物和产物的酶。
包埋、共价结合、交联三种虽结合力强，但不能再生、回收；物理吸附法制备简单，成本低，能回收再生，但结合差，在受到离子强度、pH变化影响后，酶会从载体上游离下来；包埋法各方面较好，但不适于大分子底物和产物。 -
第16题：
通常酶的固定化方法有（）。酶分子的体外改造包括酶的（）。
正确答案:吸附法共价键结合法交联法包埋法；表面修饰内部修饰 -
第17题：
在酶的固定化过程中，将酶同含有离子交换基的不溶性载体相结合的方法是离子吸附法.
正确答案:正确 -
第18题：
固定化酶有什么优点和缺点？
正确答案: 优点：
①极易与底物和产物分离开
②可以在较长时间内进行反复分批反应和装柱连续反应
③在大多数情况下可以提高酶的稳定性
④酶反应过程能得到严格控制
⑤产物溶液中没有酶的残留因而简化了提纯工艺
⑥较水溶性酶更适合多酶反应
⑦可提高产物得率
⑧使酶使用效率提高从而降低生产成本
缺点：
①固定化过程中对酶的活力有所损失
②增加了固定化成本
③只能用于水溶性底物，而且对小分子底物较适宜，对大分子底物不适宜
④与完整菌体相比，它不适宜多酶反应
⑤胞内酶必须经过酶的分离处理 -
第19题：
问答题酶和细胞的固定化有哪几种方法，举出两个应用实例。正确答案： 酶和细胞的固定化有载体结合法、交联法和包埋法。
DL-氨基酸的光学拆分是工业化应用固定化酶的成功例子。利用固定化的氨基酰化酶实现DL-氨基酸的不对称水解，利用D-型和L-型氨基酸的溶解度不同和外削旋化反应来生产L-氨基酸。
酶电极是利用固定化酶的成功例子。酶电极主要由电化学传感器和固定化酶两部分组成。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题为什么要固定化酶？酶固定化的优缺点有哪些？正确答案： 酶的固定化是指将酶与不溶性载体结合，使游离酶、细胞或细胞器等的催化活动完全或基本上限制在一定空间内的过程，经过固定化的酶，容易与溶液中的底物和产物分离，且可使酶反复使用，效率高，生产成本大大下降，并增强了其稳定性。因此，固定化酶在工业生产上的应用为生产自动化、管道化、连续化提供了条件，促进了酶工程的飞跃发展。
固定化酶优点：
（1）同一批固定化酶能在工艺流程中重复多次、长期地使用；并可预测衰变的速度；
（2）固定化后，和反应物分开，有利于控制生产过程，同时纯化简单；
（3）稳定性显著提高，包括热稳定性、对蛋白质的稳定性（提高了对蛋白质酶、蛋白质变性剂和抑制剂的抵抗作用）、操作稳定性和储藏稳定性；（4种稳定性）
（4）便于控制其形状以适应不同用途，如颗粒、线条、薄膜和酶管等；
（5）提高了产物质量，应用范围广；
（6）提供了研究酶动力学的良好模型。
缺点：
（1）一种酶只能催化一种化学反应，而在生产实践中，很多产物的形成都是通过一系列的酶促反应才能得到的。
（2）固定化酶一般只适用于水溶性的小分子底物；大分子底物常受载体阻拦，不易接触酶，致使催化活力难以发挥。
（3）首次使用时投入成本较高。解析： 暂无解析 -
第21题：
填空题酶与细胞的固定化方法大致有载体结合法、（）、包埋法3类。正确答案： 交联法解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题固定化酶的定义及制备方法有哪几种？正确答案： 固定化酶（immobilized enzyme）：由于水溶性酶的缺点，所以将它与固相载体相连，由固相状态催化反应，称酶的固定化.
① 吸附法
② 偶联法
③ 交联法
④ 包埋法解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题用带负电荷的载体制备的固定化酶，其最适pH比游离酶的最适pH（），用带正电荷的载体制备的固定化酶，其最适pH比游离酶的最适pH（），用不带电荷的载体制备的固定化酶，其最适pH与游离酶的最适pH（）。正确答案： 高,低,相同解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题酶和酶菌体的固定化方法有几种？各用什么载体？正确答案： A.载体结合法：葡聚糖，活性炭，胶原，琼脂糖，多孔玻璃珠，高岭土，硅胶，氧化铝，羧甲基纤维素等。
B.交联法：交联剂有：戊二醛，双重氮联苯胺和六甲撑二异氰酸酯。
C.包埋法：格子型包埋材料：聚丙烯酰胺凝胶，聚乙烯醇，琼脂，硅胶等。微胶囊型的包埋材料有尼龙，乙基纤维素和硝酸纤维素。
D.逆胶束酶反应系统：表面活性剂。解析： 暂无解析