香气高低是区别铁观音与色种的主要标志。
此题为判断题(对,错)。
第1题:
13、铁观音根据香气可分为清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音。
第2题:
安溪铁观音审评内质包括 。
A.汤色
B.香气
C.滋味
D.叶底
第3题:
【填空题】由于安溪铁观音是一种半发酵茶,其香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口,且具有健胃消食的作用,适合用于__________的菜肴。
第4题:
13、安溪铁观音的品质特点是()。
A.香气馥郁持久
B.汤色金黄
C.滋味醇厚甘鲜
D.回甘带蜜味
第5题:
铁观音根据香气可分为清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音。