此题为判断题(对,错)。
第1题:
工夫红茶外形:条索肥壮,紧结圆直,不带毫芽;干茶色泽褐红润泽(乌润);内质:香气高锐,带纯松烟香;汤色浓红;滋味浓爽,活泼甘醇,似桂圆汤味。
第2题:
3、以下哪些术语是对铁观音外形的描述?
A.拳曲颗粒形
B.青蒂,绿腹,蜻蜓头
C.蛤蟆背
D.色泽砂绿油润
第3题:
17、()外形条索紧结壮实美观,有锋苗,多毫,色泽乌润,香气鲜而带“橘糖香”。
A.祁红
B.闽红
C.滇红
D.川红
第4题:
高山茶的品质特征:外形条索紧结肥壮、叶色欠油润,内质香气稍低。
第5题:
传统铁观音外形卷曲沉重,似蜻蜓头、青蛙腿,身骨重实,色泽沙绿,汤色橙黄明亮,香气馥郁浓烈,似兰花香,滋味浓厚回甘,音韵显,叶底肥厚红软。