白酒中高级醇含量越高，风味越好。此题为判断题(对，错)。
题目
白酒中高级醇含量越高，风味越好。
此题为判断题(对，错)。
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固酸比越小,糖酸比越大,风味品质越好。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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裂解原料中,氢含量越高,乙烯收率越高。()此题为判断题(对，错)。
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化盐水温度越高越好。()此题为判断题(对，错)。
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参考答案：错误
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第5题：
脂类的含量、种类以及与其他风味物质的比例关系，对白酒的香型、风味特征至关不大。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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此题为判断题(对，错)。
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此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第12题：
白酒中高级醇含量越高，风味越好。
正确答案:错误 -
第13题：
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此题为判断题(对，错)。
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凤香型白酒中异戊醇含量较低。()此题为判断题(对，错)。
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液态法白酒(配制酒)的香味、风味和整体质量水平远不如普通固态法白酒。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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石油中胶质含量越高,含蜡量越高。()此题为判断题(对，错)。
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凝聚釜温度越高越好。()此题为判断题(对，错)。
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催化重整原料的芳烃含量越高,说明其质量越好。()此题为判断题(对，错)。
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加热炉的炉膛长度越长越好,高度越高越好。()此题为判断题(对，错)。
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第22题：
汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。
此题为判断题(对，错)。
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煅后焦的真密度越高越好。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×