玻璃杯冲泡绿茶，执开水壶以“凤凰三点头”高冲注水，使茶杯中茶叶()，有助于茶汤浓度达到上下一致。A.充分吸湿B.上下翻滚C.飘浮水面D.快速下沉 - itgle

题目

玻璃杯冲泡绿茶，执开水壶以“凤凰三点头”高冲注水，使茶杯中茶叶()，有助于茶汤浓度达到上下一致。

A.充分吸湿

B.上下翻滚

C.飘浮水面

D.快速下沉

相似考题

1.“凤凰三点头”的动作即手提水壶高冲低斟反复三次,寓意是向客人()以示欢迎。A、三点头B、三鞠躬C、三叩首D、三道谢

2.玻璃杯冲泡绿茶,执开水壶高冲注水,使茶杯中茶叶上下翻滚,有助于茶叶()。A、达到浓度B、快发香气C、内含物质浸出D、保持成份

3.14、冲泡安溪铁观音需要，。A．悬壶注水B．高冲C．凤凰三点头D．慢冲

4.福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水“高冲”入水壶后，大约浸泡()后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。A.4分钟B.3分钟C.2分钟D.1分钟

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第1题：

（）即用手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人三鞠躬以示欢迎。
A．“凤凰三点头”
B．“孔雀三点头”
C．“蛟龙三点头”
D．“朱雀三点头”

“凤凰三点头”
第2题：

绿茶玻璃杯泡茶时，手执水壶，以凤凰三点头的动作将茶斟至（）
A．三分满
B．七分满
C．八分满
D．六分满

B
第3题：

绿茶的冲泡法有几种？“凤凰三点头”高冲注水法达到什么效果？

名优绿茶:杯泡法中档绿茶:盖碗泡法大宗绿茶:壶泡法
第4题：

【单选题】名优绿茶冲泡时为了使整杯茶汤浓度分布均匀,要用（)手法。
A．低斟高冲
B．凤凰三点头
C．关公巡城
D．韩信点兵

D
第5题：

3、冲泡乌龙茶时，采用（）手法，将沸水注入茶壶内至壶口。
A．“悬壶高冲”
B．“凤凰三点头”
C．“春风拂面”
D．“孟臣沐霖”

“悬壶高冲”

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