白酒中存在的一定量的()对白酒中氢键的缔合有明显的促进作用。A、高级醇B、酯类C、酮类D、有机酸

题目
白酒中存在的一定量的()对白酒中氢键的缔合有明显的促进作用。

A、高级醇

B、酯类

C、酮类

D、有机酸

相似考题

1.()作用促进了白酒物理性能上的老熟。A、结合B、缔合C、组合D、氧化

2.白酒老熟原理中物理作用主要是醇－水分子间的氢键缔合作用。()此题为判断题(对，错)。

3.白酒中的微量成分在勾贮过程中,不会产生分解或缔合反应。()此题为判断题(对，错)。

4.白酒储存中化学变化包括:()。A、缩合作用B、氧化作用C、酯化作用D、缔合作用

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  • 第1题：

    酯类是白酒中香味的重要组成部分,在白酒中,除了乙醇和水之外,酯的含量占第三位,现在白酒中检测的酯类有45种以上。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：正确

  • 第2题：

    健康体检表中的日饮酒量折合成白酒量:啤酒／10=白酒量,红酒／4=白酒量,黄酒／5=白酒量。()

    此题为判断题(对，错)。


    答案：正确

  • 第3题：

    下列各项中，符合消费税有关税征收规定的有（ ）。

    A.以外购的不同品种白酒勾兑的白酒，一律按照粮食白酒的税率征税。

    B.对用薯类和粮食以外的其他原料混合生产的白酒，一律按照薯类白酒的税率征税

    C.对用粮食和薯类，糠麸等多种原料混合生产的白酒，一律按照薯类白酒的税率征税。

    D.外购酒精生产的白酒，凡酒精所有原料无法确定的，一律按照粮食白酒的税率征税。


    正确答案：ABD

  • 第4题：

    下列各项中，符合消费税有关税征收规定的有( )。

    A．以外购的不同品种白酒勾兑的白酒，一律按照粮食白酒的税率征税。

    B．对用薯类和粮食以外的其他原料混合生产的白酒，一律按照薯类白酒的税率征税

    C．对用粮食和薯类，糠麸等多种原料混合生产的白酒，一律按照薯类白酒的税率征税。

    D．外购酒精生产的白酒，凡酒精所有原料无法确定的，一律按照粮食白酒的税率征税。


    正确答案：ABD
    解析：能确定其中原料为薯类或粮食的，分别按照薯类或粮食的税率征收；如果两种原料都有的，从高按照粮食白酒的税率；如果两种原料都没有的，也从高按照粮食白酒的税率。

  • 第5题：

    下列各项中，符合消费税有关征收规定的有（ ）。

    A．以外购的不同品种白酒勾兑的白酒，一律按照粮食白酒的税率征税

    B．对用薯类和粮食以外的其他原料混合生产的白酒，一律按照薯类白酒的税率征税

    C．对用粮食和薯类，糠麸等多种原料混合生产的白酒，一律按照薯类白酒的税率征税

    D．外购酒精生产的白酒，凡酒精所有原料无法确定的，一律按照粮食白酒的税率征税


    正确答案：ABD
    对用粮食和薯类、糠麸等多种原料混合生产的白酒，是用不同酒基为原料生产的酒，一律按粮食白酒的税率征税，C选项错误。

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