此题为判断题(对,错)。
第1题:
铁观音为全发酵茶,既有绿茶的清香寒凉,又有红茶的醇厚温热之气。其茶性平和,是适合一年四季品饮的茶类。
第2题:
清香型铁观音的创制,既有绿茶的汤色和鲜爽滋味,又有花茶、乌龙茶的高香特点,使中部和北部原来喝绿茶和花茶为主的地区很容易接受,这是安溪铁观音迅速走向全国的重要原因。
第3题:
乌龙茶既有绿茶的清香又有红的醇厚,素有“美容茶”之称,具有很好的分解脂肪的功效。
第4题:
2、1、祁门工夫红茶内质的品质特点是()。
A.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存
B.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”
C.香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味 .
D.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用。
第5题:
1、祁门工夫红茶内质的品质特点是()。
A.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存
B.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”
C.香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味 .
D.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用。