()不符合杯具清洁消毒要求的描述。
A.每次使用后要及时地清洁
B.结束日营业后要将所有杯具进行消毒
C.每次清洗后擦拭干净
D.每周对杯具进行一次消毒
第1题:
关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范,下列说法正确的是( )
A.将所有杯具置于温杯盘上
B.将所有杯具置于服务托盘上
C.将备用杯具置于温杯盘上
D.将备用杯具置于服务托盘上
第2题:
第3题:
温杯的目的只是为了清洁与消毒茶具。
第4题:
止血钳使用后正确的处理步骤为
A.先消毒,再清洁
B.先清洁,后消毒或灭菌
C.先灭菌,再消毒,后清洁
D.先消毒,再灭菌
E.先消毒,再清洁,后灭菌
第5题: