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  • 第1题:

    黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第2题:

    初制工序为杀青、揉捻、干燥的是绿茶 。


  • 第3题:

    外销绿茶以()为主。

    A.眉茶

    B.珠茶

    C.蒸青绿茶

    D.烘青绿茶


    眉茶;珠茶;蒸青绿茶

  • 第4题:

    鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是( )。

    A.绿茶初制

    B.红茶初制

    C.白茶初制

    D.青茶初制


    正确答案:D

  • 第5题:

    10、初制工序为杀青、揉捻、干燥的是绿茶 。


    正确