用黄豆,芝麻,姜,盐,茶合成,直接用开水沏泡的是宋代( ).A.豆子茶B.薄荷茶C.葱头茶D.黄豆茶
题目
用黄豆,芝麻,姜,盐,茶合成,直接用开水沏泡的是宋代( ).
A.豆子茶
B.薄荷茶
C.葱头茶
D.黄豆茶
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第1题：
“工夫茶”是特指( )的沏泡品饮方法。
A.绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.普洱茶
正确答案：C
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第2题：
宋代豆子茶的主要成分是( )。
A.黄豆、芝麻、姜、盐、茶
B.玉米、小麦、葱、醋、茶
C.大米、高梁、橘、蒜、茶
D.小米、薄荷、葱、酒、茶
正确答案：A
-
第3题：
姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“( )”。
A.六合茶
B.八宝茶
C.五福茶
D.三道茶
正确答案：A
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第4题：
姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“( )”。
A.三清茶
B.八宝茶
C.十里香
D.六合茶
正确答案：D
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第5题：
用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代()。
A、豆子茶
B、薄荷茶
C、葱头茶
D、姜盐茶
参考答案：A
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第6题：
制作姜盐豆子茶时，盐应（）。
- A、多量
- B、先放
- C、后放
- D、少量
正确答案:D -
第7题：
姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“（）”。
- A、三清茶
- B、八宝茶
- C、十里香
- D、六合茶
正确答案:D -
第8题：
用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代（）。
- A、豆子茶
- B、薄荷茶
- C、葱头茶
- D、黄豆茶
正确答案:A -
第9题：
用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代（）。
- A、葱头茶
- B、豆子茶
- C、姜汤茶
- D、薄荷茶
正确答案:B -
第10题：
用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：（）、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、储茶器。
- A、茶荷
- B、随手泡
- C、茶船
- D、茶海
正确答案:A -
第11题：
桃江擂茶是以（）为主，放入碾钵里擂碎，后用白开水冲泡，再放点白糖。
- A、芝麻和花生
- B、花生和黄豆
- C、芝麻和黄豆
- D、花生和橘皮
正确答案:B -
第12题：
用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏茶的是宋代（）。
- A、豆子茶
- B、薄荷茶
- C、葱头茶
- D、黄豆茶
正确答案:A -
第13题：
“工夫茶”是特指( )的沏泡品饮方法。
A.铁观音
B.大红袍
C.乌龙茶
D.凤凰单枞
正确答案：C
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第14题：
宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。()
参考答案：错误
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第15题：
在宋代的名称叫茗粥。
A.饼茶
B.豆茶
C.擂茶
D.末茶
正确答案：C
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第16题：
“工夫茶”是特指( )的沏泡品饮方法。
A.黄金桂
B.乌龙茶
C.武夷水仙
D.凤凰单枞
正确答案：B
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第17题：
用有盖的茶碗沏的茶叫“盖碗茶”，是哪个民族的一种饮茶风俗（）。
A.满族
B.回族
参考答案：B
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第18题：
“工夫茶”是特指（）的沏泡品饮方法。
- A、乌龙茶
- B、大红袍
- C、碧螺春
- D、普洱茶
正确答案:A -
第19题：
姜盐豆子茶如单以（）加茶叶冲泡，称为“豆子茶”。
- A、绿豆
- B、黄豆
- C、黑豆
- D、红豆
正确答案:B -
第20题：
制作姜盐豆子茶时，豆子应（）。
- A、煮熟
- B、炒熟
- C、半熟
- D、不熟
正确答案:B -
第21题：
宋代豆子茶的主要成分是（）。
- A、玉米、小麦、葱、醋、茶
- B、黄豆、芝麻、姜、盐、茶
- C、高粱、薄荷、葱、蜜、茶
- D、花生、大米、橘、酒、茶
正确答案:B -
第22题：
宋代“豆子茶”的主要成分是黄豆、芝麻、姜、盐、茶。
正确答案:正确 -
第23题：
姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、（）、茶叶和开水六物混合而成，故而得名。
- A、芝麻
- B、花生
- C、黑豆
- D、小米
正确答案:A