乌龙茶精制茶内质品质弊病中的“日晒味”的成因是( )。A、晒青、做青、杀青不足B、茶叶堆闷变质C、阳光照射产生D、杀青、烘岩不当

题目
乌龙茶精制茶内质品质弊病中的“日晒味”的成因是( )。

A、晒青、做青、杀青不足

B、茶叶堆闷变质

C、阳光照射产生

D、杀青、烘岩不当

相似考题

1.()茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。A、黑茶B、红茶C、乌龙茶D、绿茶

2.乌龙茶品质特征要求外形紧细,重实有锋条,内质要求香高味浓。()此题为判断题(对，错)。

3.乌龙茶精制茶内质品质弊病中的“老火”的成因是( )。A、鲜叶粗老B、烘焙过度C、杀青不熟不匀D、晒青、做青不足

4.乌龙茶品质审评，若内质得分高于该级最低分数标准，均祚降级处理。此题为判断题(对，错)。

更多“乌龙茶精制茶内质品质弊病中的“日晒味”的成因是( )。 ”相关问题

  • 第1题：

    乌龙茶的审评侧重内质的香气、滋味。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第2题：

    乌龙茶品质审评，若内质得分高于该级最低分数标准，均作降级处理。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第3题：

    茶叶外形内质相结合的五因子结合感官审评,五因子形,味,香,色,叶底的审评分数占比为25：30：25：10：10 的茶是哪些

    A．黄茶

    B．红茶

    C．白茶

    D．乌龙茶


    外形：形状，整碎，净度，色泽。 内质：香气、汤色、滋味、叶底。

  • 第4题：

    乌龙茶品质审评，若内质得分低于该级最低分数标准，均作降级处理。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第5题：

    16、茶叶外形内质相结合的五因子结合感官审评,五因子形,味,香,色,叶底的审评分数占比为25：30：25：10：10 的茶是哪些

    A．黄茶

    B．红茶

    C．白茶

    D．乌龙茶


    黄茶;红茶;白茶

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