参考答案和解析
C
螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用;
甲鱼:虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强;
薏米:是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
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  • 第1题:

    药膳可以像普通食物那样,随便吃。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第2题:

    在用餐时当别人夹给你不喜欢吃的食物时,可以委婉拒绝。( )


    答案:错
    解析:
    当别人夹给你不喜欢吃的食物时,一般不能拒绝,而应取少量放在自己的盘内。

  • 第3题:

    我们日常吃的食物可以分为()和()两大类。


    正确答案:加工食品;天然食品

  • 第4题:

    孕产妇最好采用含碘食盐烹调食物。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    主食是人们必须吃的食物,副食则是可吃可不吃的。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    小班幼儿可以吃带骨带刺的食物。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    提高食物蛋白质的营养价值的简单而有效的方法是()。

    • A、将几种食物分餐吃,以防蛋白质影响
    • B、食物生吃
    • C、食物用油煎着吃
    • D、将几种食物混合同时吃

    正确答案:D

  • 第8题:

    馊了的食物不可以吃。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    下列有关吃食不同食物鸟类的叙述何者正确?()

    • A、吃谷物种子的鸡会吞下砂砾或小石块
    • B、吃花蜜的蜂鸟,食物的同化作用率可以高达95%以上
    • C、吃叶子的鸟类往往会有较大的嗦囊来储存食物
    • D、吃动物的鸟类,它们的盲肠特别发达

    正确答案:A,B,C

  • 第10题:

    客房托婴服务中,不正确的做法是()。

    • A、婴儿哭闹可以喂其食物吃
    • B、不可随便喂婴儿食物
    • C、有选择地喂其食物吃
    • D、将小孩带出客房

    正确答案:A,C,D

  • 第11题:

    判断题
    小班幼儿可以吃带骨带刺的食物。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    ()可以促进乳牙、颌骨、面部肌肉的发育。
    A

    吃细腻的食物

    B

    喝奶

    C

    吃粗糙的食物

    D

    吃糖


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    ()可以促进乳牙、颌骨、面部肌肉的发育。

    A.吃细腻的食物

    B.喝奶

    C.吃粗糙的食物

    D.吃糖


    正确答案:C

  • 第14题:

    下列哪几种是易致癌的饮食习惯()

    A偏食

    B喜吃熏烤食物或过热食物

    C喜食咸鱼、酸菜

    D常吃高脂肪食物


    B

  • 第15题:

    以下哪种食物可以空腹吃()

    • A、芒果
    • B、牛奶
    • C、山楂
    • D、酸奶

    正确答案:A

  • 第16题:

    “大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米”是食物链的通俗表述。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    确定食物中毒的可疑食物是根据()

    • A、发病者吃得最多的食物
    • B、发病者的临床症状
    • C、发病者的排泄物
    • D、同时同地未发病者未吃的食物
    • E、发病者发病时所吃的食物

    正确答案:D

  • 第18题:

    孕产妇可以吃的食物是()。

    • A、螃蟹
    • B、甲鱼
    • C、淮山药
    • D、薏米

    正确答案:C

  • 第19题:

    以下食物中可以和螃蟹一起吃的是?()

    • A、茄子
    • B、地瓜
    • C、花生仁
    • D、豆腐

    正确答案:D

  • 第20题:

    节约粮食,馊了的食物也可以吃。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    印度,进食时恰当的举止是()

    • A、用右手取食物,用左手吃
    • B、用左手取食物,用右手吃
    • C、取食物和吃都只用左手
    • D、取食物和吃都只用右手

    正确答案:D

  • 第22题:

    单选题
    以下食物中可以和螃蟹一起吃的是?()
    A

    茄子

    B

    地瓜

    C

    花生仁

    D

    豆腐


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    提高食物蛋白质的营养价值的简单而有效的方法是()。
    A

    将几种食物分餐吃,以防蛋白质影响

    B

    食物生吃

    C

    食物用油煎着吃

    D

    将几种食物混合同时吃


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    防止对某种食物再次过敏的最好方法是(  )。
    A

    脱敏

    B

    吃这种食物后立即服用抗组织胺药

    C

    避免吃这种食物

    D

    只吃很好烹饪后的这种食物

    E

    减敏


    正确答案: C
    解析:
    防治食物过敏的四字方针为“避”“忌”“替”“移”,不管是防还是治,最简单、最有效、最经济的办法就是避免食入引起过敏的食物。