图书《舌尖上的中国》荣膺2013年度“世界最好的美食图书大奖”的称号。该书以食物的味道，人情的味道，故乡的味道，带着对美食的敬意和感情，淋漓尽致地展现了中华饮食文化的美味，引起了世界目光的广泛关注。这说明（ ）。 ①中华文化源远流长 ②中华文化博大精深 ③中华文化传播就在我们的生活中 ④文化是民族的，也是世界的A．①②③B．②③④C．①②④D．①③④
题目
①中华文化源远流长
②中华文化博大精深
③中华文化传播就在我们的生活中
④文化是民族的，也是世界的
B．②③④
C．①②④
D．①③④
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第1题：
这种因时而异的准则确保盘中的美食原料来自（），让人随时都能感遇到美妙淮扬。
- A、悠久文化
- B、最佳状态
- C、鲜美味道
- D、最佳色泽
正确答案:B -
第2题：
首届中国养生美食文化节重点突出（），深入发掘平度“好食材、好厨艺、好味道”，充分体现“美食+食材、美食+养生、美食+旅游”，打造极具平度地域特色、极富平度人文特征的全国性盛会。
- A、群众性
- B、休闲性
- C、参与性
- D、文化性
正确答案:A,B,C,D -
第3题：
纪录片《舌尖上的中国》触动了无数人的味蕾，透过屏幕，观众们仿佛嗅到了家的味道、童年的味道、故乡的味道。为制造出这些“触动人心”的味道，央视纪录频道另辟蹊径，改变以往纪录片“宏大叙事”的表达方式，以浓浓的生活气息和人文气息成功突围，用日益精良的制作水平使影像信息得以更完美地呈现和表达。从文化生活角度，材料主要启示我们（）
- A、文化创作的灵感直接来自实践
- B、人民群众是物质财富的创造者
- C、要汲取外来饮食文化中的长处
- D、文化发展的实质在于文化创新
正确答案:D -
第4题：
央视节目《中华美食》介绍了我国不同地域、不同民族、不同风貌的有代表性的饮食文化。该节目在电视台播放后引起了极大关注，产生了广泛影响。通过《中华美食》，人们感受到美食的味道、历史的味道、人情的味道、家乡的味道，让无数食客闻风而动，众多游子平添乡愁。《中华美食》之所以引起高度关注并产生广泛影响，是因为（） ①中华餐饮文化蕴含着浓郁的人文情怀 ②中华餐饮文化是中华民族精神的集中反映 ③现代传媒极大地提升了中华餐饮文化的魅力 ④现代传媒丰富和扩展了中华餐饮文化的内涵
- A、①②
- B、③④
- C、②④
- D、①③
正确答案:D -
第5题：
2014年4月18日，泉州小吃润饼、萝卜饭登上《舌尖上的中国2》首集，向全球美食爱好者展示了“泉州味道”。舌尖上的“泉州味道”（）
- A、是闽南文化的主要标志
- B、见证了中华文化源远流长
- C、是闽南人民的精神支柱
- D、蕴含着闽南人的家园情怀
正确答案:D -
第6题：
“日本料理”是全球美食之一，其饮食突出的特点是“（）”，味道重在淡薄，尽量保持原味。
正确答案:淡 -
第7题：
纪录片《舌尖上的中国》以食物的味道、人情的味道、故乡的味道，带着对食物的敬意和情感，淋漓尽致地展现了中华饮食文化中的美味，引起了世界目光的广泛关注。这说明（）①中华文化源远流长②中华文化博大精深③文化传播，就在我们的生活中④文化是民族的也是世界的
- A、①②③
- B、①③④
- C、①②④
- D、②③④
正确答案:D -
第8题：
当下，人们生活水平提高了，希望吃得精、吃得好，吃得有品味。纪录片《舌尖上的中国》展示了中国各地各民族各具特色的优秀美食文化。该片不仅刺激了人们的味蕾，还引起了观众感情上的共鸣，勾起了无数华人拳拳游子心和深深故乡情。该片播出后，受到了广泛赞誉。运用文化生活的有关知识，分析说明《舌尖上的中国》受到广泛赞誉的原因。
正确答案: ①中华美食文化能够丰富人们的精神世界，增强人们的精神力量，受到观众的广泛赞誉。
②中华文化源远流长、博大精深，各具特色的饮食文化引起了人们的共鸣。
③大众传媒是文化传播的主要手段，中华美食文化通过电视、网络等大众传媒的传播满足了人们的精神文化需要。
④文化既是民族的也是世界的，由于世界各民族的社会实践有其共性，有普遍的规律，在实践中产生和发展的不同民族文化也有共性和普遍规律。不同国家的人民具有共同的人文情怀，受到观众的广泛赞誉。 -
第9题：
单选题这种因时而异的准则确保盘中的美食原料来自（），让人随时都能感遇到美妙淮扬。A悠久文化
B最佳状态
C鲜美味道
D最佳色泽
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题2012年最受欢迎记录片《舌尖上的中国》带领观众“尝遍”全国地方美食。该片展现了劳动者如何加工、制作大自然馈赠的食材，以美食为窗口更多地展现中国各地人文精神。这说明（）A人们的精神活动离不开物质活动，精神产品离不开物质载体
B文化具有非常丰富的形式，美食文化是中国最重要的文化
C文化就是人类创造的产品，就是劳动者制作的美食
D文化可以促进人与社会的全面健康发展
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第11题：
食用菌的哪些特性使其具有很高的美食价值（）
- A、味道鲜美
- B、便于烹调
- C、形态独特
- D、栽培容易
正确答案:A,C -
第12题：
《关于推进“食在平度”工作的实施方案》要求，做好（）文章，吃出味道、吃出营养、吃出心情，打造“山水大泽平度原乡”旅游品牌的子品牌——“食在平度”，引爆全域旅游发展。
- A、美食+食材
- B、美食+食养
- C、美食+旅游
- D、美食+体验
正确答案:A,B,C -
第13题：
《舌尖上的中国》是央视推出的一部大型美食类纪录片，其主要内容是介绍中国各地美食生态，甫一上映，就受到观众的好评。 材料一：夏日早晨，云南香格里拉。在松树和栎树自然杂交林中，藏族姑娘卓玛正在寻找着一种精灵般的食物——松茸……（第一集《自然的馈赠》） 老黄卖的黄馍馍，就是用糜子面做成的馒头。是陕北人冬天最爱吃的一种主食。糜子，又叫黍，是中国北方干旱地区最主要的农作物。……（第二集《主食的故事》） 安徽南部，独特的地理环境和温润的气候促成了人们恬淡保守的气质，也孕育出了特有的食物——毛豆腐……（第三集《转化的味道》） 秋日的清晨，在内地的湖南，稻田里的禾花开了，也到了苗族人制作腌鱼和腊肉的时节……（第四集《时间的味道》） 烤炉上滋滋作响的肉夹馍饼，大铁锅里翻腾滚动的芋头炖肉，肌红脂白肉色鲜艳香气浓郁透明若纸的金华火腿……《舌尖上的中国》不仅仅是一部美食纪录片，更是一部人文纪录片，乡愁纪录片。它展现着中华民族的特色食材，传达出中华民族的独特气质，引起了天南海北观众强烈的情感共鸣。 材料二：它用一个个具体的人物故事串联起祖国各地的美食生态，这其中，有制作的技巧，有艰辛的劳作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，还有食物的演变过程，包括广袤的祖国山河。它虽是美食纪录片，但充满了对食物的敬意和感情，充满了浓浓的乡愁。结合材料，分析上述材料体现的文化生活的道理。
正确答案: （1）《舌尖上的中国》通过展现中华民族的特色食材、传达中华民族的独特气质，体现了中华文化独树一帜、独领风骚，具有鲜明的中华民族的精神气质。
（2）云南香格里拉精灵般的松茸、安徽南部独有的毛豆腐等，体现了各地区受地理、历史等因素影响，其文化带有明显的区域特征，说明中华大地一方水土、一方文化。
（3）汉族人喜食的黄馍馍、苗族人擅长的腌鱼和腊肉，无不体现出在中华文化的百花园里，各具特色的民族文化异彩纷呈，它们都是中华之瑰宝、民族之骄傲。
（4）《舌尖上的中国》引发天南海北观众强烈的感情共鸣，体现出各族人民对共同拥有的中华文化的强烈认同感和归属感，显示了中华民族厚重的文化底蕴和强大的民族凝聚力。
（5）人民群众是文化创造的主体，人民群众创造文化，人民群众也享受文化。人们制造美食，人民又享受美食，《舌尖上的中国》满足了人民群众的饮食文化需求。 -
第14题：
纪录片《舌尖上的中国》播放后引起了极大关注，产生了广泛影响。人们从中感受到的，不仅有美食的味道，还有历史的味道、人情的味道、家乡的味道，以及人与自然的和谐。这部记录片之所以引起高度关注并产生广泛影响，是因为（） ①中华餐饮文化蕴含着浓郁的人文情怀 ②中华餐饮文化是中华民族精神的集中反映 ③现代传媒极大地提升了中华餐饮文化的魅力 ④现代传媒丰富和扩展了中华餐饮文化的内涵
- A、①②
- B、③④
- C、②④
- D、①③
正确答案:D -
第15题：
大型美食纪录片《舌尖上的中国》自2012年5月14日起在央视开播。该纪录片通过展示不同地域、不同材料、不同特点的中华美食，让观众感受食物给中国人生活带来的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质，体会这些特质共同构成中国美食的特有气质，从而了解到中华饮食文化的精致和源远流长。上述材料对中华饮食文化特质的分析（）
- A、证明了矛盾双方各有其特点
- B、体现了个性和共性的统一
- C、体现了系统与要素的统一
- D、强调了主次矛盾各有其特点
正确答案:B -
第16题：
《舌尖上的中国》演绎了中华美食文化的博大精深，而“舌尖上的浪费”无伤大雅。
正确答案:错误 -
第17题：
图书《舌尖上的中国》荣膺2013年度“世界最好的美食图书大奖”的称号。该书以食物的味道，人情的味道，故乡的味道，带着对美食的敬意和感情，淋漓尽致地展现了中华饮食文化的美味，引起了世界目光的广泛关注。这说明（）。 ①中华文化源远流长 ②中华文化博大精深 ③中华文化传播就在我们的生活中 ④文化是民族的，也是世界的
- A、①②③
- B、②③④
- C、①⑦④
- D、①③④
正确答案:B -
第18题：
单选题女：你对北京印象最深的是什么？男：是美食，各种各样的小吃，还有最有名的烤鸭，味道都特别棒。问：男的对北京的什么印象深刻？A京剧
B美食
C风俗
D风景
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第19题：
判断题《舌尖上的中国》演绎了中华美食文化的博大精深，而“舌尖上的浪费”无伤大雅。A对
B错
正确答案： 错解析： “舌尖上的浪费”并不是“无伤大雅”。故本题判断错误。 -
第20题：
单选题纪录片《舌尖上的中国》介绍了我国不同地域、不同民族、不同风貌的有代表性的饮食文化。该片在电视台播放后引起了极大关注，产生了广泛影响。通过《舌尖上的中国》，人们感受到的，不仅有美食的味道，还有历史的味道、人情的味道、家乡的味道，以及人与自然的和谐。《舌尖上的中国》之所以引起高度关注并产生广泛影响，是因为（） ①中华餐饮文化蕴含着浓郁的人文情怀 ②中华餐饮文化是中华民族精神的集中反映 ③现代传媒极大地提升了中华餐饮文化的魅力 ④现代传媒丰富和扩展了中华餐饮文化的内涵A①②
B①③
C②④
D③④
正确答案： B解析： 暂无解析