149、有关鲜牛奶和含乳酸饮料的区别，描述错误的是？A．包装物上都有明显的标识B．乳酸饮料中蛋白质通常含量≥1.0%C．鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%D．都是奶制品没有区别

题目

149、有关鲜牛奶和含乳酸饮料的区别，描述错误的是？

A．包装物上都有明显的标识

B．乳酸饮料中蛋白质通常含量≥1.0%

C．鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%

D．都是奶制品没有区别

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1.以下关于面神经的描述哪项是错误的A、为混合神经B、含运动纤维C、含交感纤维D、含副交感纤维E、含味觉纤维

2.如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )。A、鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%，而含乳饮料通常在1.0%以上B、鲜牛奶的味比含乳饮料的淡C、鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”D、鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

3.下列有关嗜肺军团菌的描述，错误的是A、生长繁殖较快B、有鞭毛，无芽孢C、最适生长温度35℃D、主要通过呼吸道传播E、培养需用含半胱氨酸和铁的培养基

4.3个月婴儿体重5kg，行人工喂养，下列哪项是错误的（ ）。A．每日需能量为550mlB．每日需液体量为750mlC．每日需鲜牛奶量为550mlD．每日需含8%糖的牛奶为550mlE．每日除鲜牛奶量外，还需另补充水量200ml

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  • 第1题：

    (149～150题共用题干)

    局部用氟预防龋齿研讨会上，专业人员就各种措施和方法进行探讨，第二项讨论的是含氟凝胶．

    149．含氟凝胶的优点是

    A．价格便宜

    B．适宜大面积推广

    C．可以每周用1次

    D．延长氟与牙面的接触

    E．非专业人员可以使用


    正确答案：D
    149．[解析]含氟凝胶的优点是：用托盘放置含氟凝胶一次可以处理全口牙，比传统涂氟方法容易，花费时间少；延长氟与牙面的接触时间．

  • 第2题：

    关于天然氨基酸侧链的错误描述是

    A.可能含硫原子
    B.可能含氧原子
    C.可能含磷原子
    D.可能含氮原子
    E.可能含碳和氢原子

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    下列哪种食物含维生素A最丰富（）。

    • A、动物肝
    • B、鸡蛋
    • C、鲜牛奶
    • D、绿叶蔬菜

    正确答案:A

  • 第4题：

    薏米乳酸饮料（job’stearsseedlacticacidbeverage）


    正确答案: 以薏米为主要原料，辅以粳米、糯米、Zn、Ca等成分用乳酸菌发酵生产的保健饮料。薏米等原料经过预处理、灭菌糊化、α一淀粉酶液化、糖化酶糖化、乳酸菌发酵、调配、过滤、均质、灭菌、装罐、水浴灭菌等工序得到成品。

  • 第5题：

    下列有关母乳的描述错误的是（）

    • A、含有多种生物活性物质
    • B、含有较多的白蛋白和球蛋白
    • C、对婴儿肾溶质负荷小
    • D、含乳糖高，利于婴儿脑发育
    • E、先分泌的乳汁蛋白含量低，含脂肪高

    正确答案:E

  • 第6题：

    下列各组元音区别的描述（）是错误的。

    • A、i和y的区别是舌位前后不同；
    • B、u和o的区别是舌位高低不同；
    • C、a和后a的区别是舌位前后不同；
    • D、i和a的区别是舌位高低不同。

    正确答案:A

  • 第7题：

    下列有关肝局灶性结节增生的病理描述哪项是错误的（）

    • A、含正常肝细胞
    • B、含枯否细胞
    • C、含正常肝小叶结构
    • D、含血管组织
    • E、含胆管组织

    正确答案:C

  • 第8题：

    名词解释题
    薏米乳酸饮料（job’stearsseedlacticacidbeverage）

    正确答案： 以薏米为主要原料，辅以粳米、糯米、Zn、Ca等成分用乳酸菌发酵生产的保健饮料。薏米等原料经过预处理、灭菌糊化、α一淀粉酶液化、糖化酶糖化、乳酸菌发酵、调配、过滤、均质、灭菌、装罐、水浴灭菌等工序得到成品。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列各组元音区别的描述，（）是错误的。
    A

    i和y的区别是舌位前后不同

    B

    u和o的区别是舌位高低不同

    C

    a和 的区别是舌位前后不同

    D

    i和a的区别是舌位高低不同


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    某患儿因主诉“经常性腹胀、腹痛、腹泻”而入院治疗，父母反映上述症状一般出现于喝鲜牛奶以后，最后诊断为“乳糖不耐受”。该病主要的治疗方法为（）。
    A

    减少或禁止食用含乳糖的食品

    B

    以奶粉替代鲜牛奶

    C

    鲜牛奶中加入大量蔗糖

    D

    煮沸鲜牛奶

    E

    服用止泻药物


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列有关肝局灶性结节增生的病理描述哪项是错误的（　）
    A

    含正常肝细胞

    B

    含枯否细胞

    C

    含正常肝小叶结构

    D

    含血管组织

    E

    含胆管组织


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列有关母乳的描述错误的是（）
    A

    含有多种生物活性物质

    B

    含有较多的白蛋白和球蛋白

    C

    对婴儿肾溶质负荷小

    D

    含乳糖高，利于婴儿脑发育

    E

    先分泌的乳汁蛋白含量低，含脂肪高


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    有关可信区间与参考值范围的区别，下列描述正确的是（ ）


    正确答案：B

  • 第14题：

    下列各组元音区别的描述，（）是错误的。

    Ai和y的区别是舌位前后不同

    Bu和o的区别是舌位高低不同

    Ca和 的区别是舌位前后不同

    Di和a的区别是舌位高低不同


    A
    略

  • 第15题：

    乳酸饮料只是添加了酸味剂的一般含乳饮料，不含（）。

    • A、糖
    • B、蛋白质
    • C、乳酸
    • D、乳酸菌

    正确答案:D

  • 第16题：

    凭什么主要指标来区分牛奶和乳酸饮料？


    正确答案: 蛋白质：酸牛奶≥2.3%，纯牛奶≥2.9%，乳酸饮料＜1.0%。

  • 第17题：

    配制型含乳饮料成品中蛋白质含量不低（）乳酸饮料。

    • A、7g/L
    • B、5g/L
    • C、6g/L
    • D、4g/L

    正确答案:A

  • 第18题：

    2个月婴儿，体重5kg，行人工喂养，下了错误的是（）。

    • A、每日需能量550kcal
    • B、每日需糖量55g
    • C、每日需鲜牛奶550ml
    • D、每日需含8%糖牛奶550ml
    • E、每日除鲜牛奶外，还需另补充水量200ml

    正确答案:B

  • 第19题：

    乳酸饮料


    正确答案: 以鲜乳或乳制品为原料，加入水、糖、果汁、可可、酸等调制而成的制品，不经发酵。成品中蛋白质≥1.0%（m/v）的称乳饮料，蛋白质≥0.7%（m/v）的称乳酸饮料。如营养快线。

  • 第20题：

    名词解释题
    乳酸饮料

    正确答案： 以鲜乳或乳制品为原料，加入水、糖、果汁、可可、酸等调制而成的制品，不经发酵。成品中蛋白质≥1.0%（m/v）的称乳饮料，蛋白质≥0.7%（m/v）的称乳酸饮料。如营养快线。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    如何区别鲜牛奶与含乳饮料（）。
    A

    鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9％，而含乳饮料通常在1.0％以上

    B

    鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白

    C

    鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”

    D

    鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    配制型含乳饮料成品中蛋白质含量不低（）乳酸饮料。
    A

    7g/L

    B

    5g/L

    C

    6g/L

    D

    4g/L


    正确答案： C
    解析： 配制型含乳饮料还要加酸味剂调制，其成品中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料，不低于0.7%称为乳酸饮料。

  • 第23题：

    单选题
    该病主要的治疗方法为（　　）。
    A

    减少或禁止食用含乳糖的食品

    B

    以奶粉替代鲜牛奶

    C

    鲜牛奶中加入大量蔗糖

    D

    煮沸鲜牛奶

    E

    服用止泻药物


    正确答案： D
    解析：
    调整饮食，不食用乳制品是主要的治疗措施。

  • 第24题：

    单选题
    2个月婴儿，体重5kg，行人工喂养，下了错误的是（）。
    A

    每日需能量550kcal

    B

    每日需糖量55g

    C

    每日需鲜牛奶550ml

    D

    每日需含8%糖牛奶550ml

    E

    每日除鲜牛奶外，还需另补充水量200ml


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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