双孢蘑菇栽培过程中需要进行覆土，其主要目的是促进菌丝扭结并形成原基。

题目

双孢蘑菇栽培过程中需要进行覆土，其主要目的是促进菌丝扭结并形成原基。

相似考题

1.蘑菇栽培中覆土的主要作用。

2.蘑菇栽培管理特点是需要（）。A、光照B、覆土C、低温D、高湿

3.双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是（）A、杀死培养料中有害的菌和虫B、使培养料具有选择性C、改善双孢蘑菇口味D、增加培养料Ph值

4.双孢蘑菇栽培料需要进行发酵（）A、一次B、两次C、三次D、四次

参考答案和解析
两次
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  • 第1题：

    在食用菌栽培学中，蘑菇一般意义上指的是双孢蘑菇。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    中国最早在300年前开始栽培双孢蘑菇。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    双孢蘑菇菌丝适合生长的温度为25-30℃。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    双孢蘑菇栽培时通常在菌丝长满培养料前进行覆土，其作用有（）

    • A、改变面料的O2和CO2的浓度
    • B、提高和保持料面与土层的厚度满足子实体形成对水分的要求
    • C、土壤中微生物产生激素促进子实体形成
    • D、土层具有支持子实体的作用

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    进行双孢蘑菇栽培时，应选择阳光充足的地方，且保持温度在40℃以上（）


    正确答案:错误

  • 第6题：

    下列食用菌栽培时必须覆土的是（）

    • A、香菇
    • B、双孢蘑菇
    • C、金针菇
    • D、猴头菌

    正确答案:B

  • 第7题：

    双孢蘑菇栽培中覆土的作用是什么？


    正确答案: （1）覆土层在料面可以形成一个温湿度较为稳定的小气候，有利于菌蕾的形成。
    （2）覆土后，改变了料面和土层中二氧化碳和氧气的分压，促进蘑菇菌丝纽结成子实体原基。
    （3）覆土后，改变了营养条件，在营养较差的土层中不利于菌丝的营养生长，使其由营养生长转向生殖生长。
    （4）覆土对料表菌丝的物理机械性刺激作用，可促进子实体形成。
    （5）覆土层中微生物的活动可诱导子实体产生。
    （6）覆土层可支持蘑菇子实体正常生长。

  • 第8题：

    双孢蘑菇栽培料一次发酵过程中翻堆的作用是（）

    • A、提高含水量
    • B、使粪草混合均匀
    • C、促进废气向空气中扩散
    • D、使发酵更均匀

    正确答案:B,C,D

  • 第9题：

    问答题
    简述双孢蘑菇栽培培养料发酵成功三标志。

    正确答案： ①培养料颜色由淡棕色转为深棕色；
    ②有大量白色放线菌布满整个料面；
    ③培养料无氨味或其它异味，但有一股好闻的甜面包味。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    双孢蘑菇栽培料一次发酵过程中翻堆的作用是（）
    A

    提高含水量

    B

    使粪草混合均匀

    C

    促进废气向空气中扩散

    D

    使发酵更均匀


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是（）
    A

    杀死培养料中有害的菌和虫

    B

    使培养料具有选择性

    C

    改善双孢蘑菇口味

    D

    增加培养料Ph值


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    双孢蘑菇覆土的功能是（）
    A

    促进子实体分化

    B

    为子实体提供水分

    C

    为子实体生长提供充足养分

    D

    防止病虫害发生


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    双孢蘑菇覆土材料应当具备良好的持水性和透气性。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    双孢蘑菇覆土的功能是（）

    • A、促进子实体分化
    • B、为子实体提供水分
    • C、为子实体生长提供充足养分
    • D、防止病虫害发生

    正确答案:A,B

  • 第15题：

    双孢蘑菇菌丝长满培养料后，不需要覆土即可直接出菇。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    蘑菇栽培过程中覆土的作用主要有（）

    • A、改变料面氧气和CO2浓度，促进子实体形成。
    • B、提高和保持料面与土层湿度，满足子实体形成对水分的需要。
    • C、土壤中微生物产生激素，促进子实体形成。
    • D、土层有支撑子实体的作用

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    使用粪草培养料进行栽培的食用菌是（）。

    • A、松乳菇
    • B、双孢蘑菇
    • C、香菇
    • D、平菇

    正确答案:B

  • 第18题：

    蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。


    正确答案: （1）堆制作用
    ①灭菌杀虫：在堆制过程中，堆内温度可升到50℃以上，能杀死培养料内病菌和虫卵，起到高温杀菌作用。②改变营养成分：使料内的营养成分由原来不能被蘑菇吸收利用状态变为可以吸收利用状态。
    ③保水、通气：经堆制发酵后的培养料，质地松软，保水通气性能好，适于蘑菇菌丝的生长发育。
    （2）覆土作用
    ①保持和调节培养料内水分；
    ②促进菌丝体及时发育成子实体。

  • 第19题：

    双孢蘑菇的人工栽培源于美国。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    判断题
    双孢蘑菇菌丝长满培养料后，不需要覆土即可直接出菇。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    在食用菌栽培学中，蘑菇一般意义上指的是双孢蘑菇。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    如何确双孢蘑菇的栽培季节？

    正确答案： 现代工厂化栽培没有季节的限制。传统栽培选择播种期在当地白天的平均气温稳定在20~24℃，30天后白天的气温能降至18℃以下为依据。由此推算出，北京、山东一带可在8月下旬播种，江浙及长江流域在9月上旬播种，福建9月下旬到10月上旬播种，两广在11月初播种。当然也要结合当年的气象条件加以调整。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    双孢蘑菇覆土材料应当具备良好的持水性和透气性。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    蘑菇栽培过程中覆土的作用主要有（）
    A

    改变料面氧气和CO2浓度，促进子实体形成。

    B

    提高和保持料面与土层湿度，满足子实体形成对水分的需要。

    C

    土壤中微生物产生激素，促进子实体形成。

    D

    土层有支撑子实体的作用


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

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