关于人奶,下列错误的是( )A、人奶中蛋白质以乳清蛋白为主B、人奶中钙、磷比例适当C、人奶的蛋白质含量比牛奶高D、人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多E、人奶有预防感染的作用

题目

关于人奶,下列错误的是( )

A、人奶中蛋白质以乳清蛋白为主

B、人奶中钙、磷比例适当

C、人奶的蛋白质含量比牛奶高

D、人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多

E、人奶有预防感染的作用


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  • 第1题:

    奶及其制品是人体( )的主要来源,成人每人每天应摄入奶250~500克左右。

    A.蛋白质

    B.磷

    C.钙

    D.铁


    正确答案:C

  • 第2题:

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。

    A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高

    B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主


    正确答案:B
    B【解析】尽管人乳所含蛋白质比牛乳少,约1.1g/100ml,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主,人乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为70:30,而牛乳为18:82。

  • 第3题:

    奶蛋白质含量10~13g/L,并以乳清蛋白为主,与酪蛋白比值为60:40,且乳糖含量较高,此奶为(  )。

    A.牛奶
    B.马奶
    C.强化奶
    D.人奶
    E.羊奶

    答案:D
    解析:

  • 第4题:

    关于人奶,下列错误的是()()

    • A、人奶中蛋白质以乳清蛋白为主
    • B、人奶中钙、磷比例适当
    • C、人奶的蛋白质含量比牛奶高
    • D、人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多
    • E、人奶有预防感染的作用

    正确答案:C

  • 第5题:

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有()。

    • A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
    • B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
    • C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
    • D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
    • E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

    正确答案:B

  • 第6题:

    下列说法错误的是().

    • A、前奶主要含乳糖和水分,所以看上去比较清
    • B、后奶含脂肪和蛋白质,所以看上去比较浓
    • C、前奶没有营养,所以可以挤掉,让宝宝多吃后奶
    • D、前奶和后奶对宝宝同样重要

    正确答案:C

  • 第7题:

    奶及其制品是人体()的主要来源,成人每人每天应摄入奶250~500克左右。

    • A、蛋白质
    • B、磷
    • C、钙
    • D、铁

    正确答案:C

  • 第8题:

    奶中的主要蛋白质是()


    正确答案:酪蛋白

  • 第9题:

    单选题
    关于人乳,错误的一项是()
    A

    人乳中蛋白质以乳蛋白为主

    B

    人乳中钙磷比例为2:1

    C

    人乳中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多

    D

    人乳中蛋白质的含量比牛奶高

    E

    人乳有预防感染的作用


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    人奶中的蛋白质主要为()。

    正确答案: 乳清蛋白
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    奶蛋白质含量10~13g/L,并以乳清蛋白为主,与酪蛋白比值为60:40,且乳糖含量较高,此奶为()。
    A

    牛奶

    B

    羊奶

    C

    人奶

    D

    马奶

    E

    强化奶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有(  )。
    A

    人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

    B

    人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C

    人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D

    牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    E

    人乳和牛乳的蛋白成分完全一样


    正确答案: B
    解析:
    尽管人乳所含蛋白质比牛奶少,约1.1%g/100ml,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。乳清蛋白与酪蛋白之比为70∶30,而牛乳为18∶82。

  • 第13题:

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有( )。

    A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

    B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主


    正确答案:B
    【考点】人乳和牛乳中蛋白质的比较【解析】尽管人乳所含蛋白质比牛奶少,约1.1%g/100ml,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。乳清蛋白与酪蛋白之比为70:30,而牛乳为18:82。

  • 第14题:

    牛奶中,高于人奶的蛋白质是

    A.免疫球蛋白
    B.球蛋白
    C.白蛋白
    D.酪蛋白
    E.乳清蛋白

    答案:D
    解析:
    牛奶中,高于人奶的蛋白质是酪蛋白。牛奶以酪蛋白为主而人奶蛋白以乳清蛋白为主。

  • 第15题:

    人奶的哪一种营养成分明显低于牛奶()。

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、钙
    • D、乳糖

    正确答案:C

  • 第16题:

    人奶中的蛋白质主要为()。


    正确答案:乳清蛋白

  • 第17题:

    羊奶营养丰富,其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量()人奶和牛奶,乳糖()人奶和牛奶。

    • A、高于,低于
    • B、高于,高于
    • C、低于,高于
    • D、低于,低于

    正确答案:A

  • 第18题:

    蛋白质是人体必需的营养素,下列奶中蛋白质含量最低的是:()

    • A、牛奶 
    • B、酸奶 
    • C、奶粉 
    • D、乳饮料

    正确答案:D

  • 第19题:

    以下哪项不是母乳的优点()

    • A、人奶中钙、磷比例适当
    • B、人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多
    • C、人奶中蛋白质以乳白蛋白为主
    • D、人奶有预防感染的作用
    • E、人奶的蛋白质含量比牛奶高

    正确答案:E

  • 第20题:

    奶蛋白质含量10~13g/L,并以乳清蛋白为主,与酪蛋白比值为60:40,且乳糖含量较高,此奶为()。

    • A、牛奶
    • B、羊奶
    • C、人奶
    • D、马奶
    • E、强化奶

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是(  )。
    A

    人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

    B

    人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C

    人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D

    牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主


    正确答案: A
    解析:
    尽管人乳所含蛋白质比牛奶少,约1.1g/100mL,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。人乳中乳清蛋白与酪蛋白之比为70:30,而牛乳为18:82。

  • 第22题:

    单选题
    关于人奶,下列错误的是()()
    A

    人奶中蛋白质以乳清蛋白为主

    B

    人奶中钙、磷比例适当

    C

    人奶的蛋白质含量比牛奶高

    D

    人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多

    E

    人奶有预防感染的作用


    正确答案: B
    解析: 人奶的蛋白质含量比牛奶低,但生物效价高,易被婴儿利用,其所含必需氨基酸比例适宜,为必需氨基酸模式,所含清蛋白为乳清蛋白,易被消化吸收。

  • 第23题:

    单选题
    人奶的哪一种营养成分明显低于牛奶()。
    A

    蛋白质

    B

    脂肪

    C

    D

    乳糖


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    以下哪项不是母乳的优点()
    A

    人奶中钙、磷比例适当

    B

    人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多

    C

    人奶中蛋白质以乳白蛋白为主

    D

    人奶有预防感染的作用

    E

    人奶的蛋白质含量比牛奶高


    正确答案: D
    解析: 暂无解析