配方奶粉( )A.蛋白含量较高，且以酪蛋白为主B.蛋白凝块细而软，叶酸含量很少C.以牛乳为基础改造，使其宏量营养素成分尽量“接近”于人乳D.婴儿最好的天然食物E.蛋白和脂肪含量少，能量也低

题目

配方奶粉( )

A.蛋白含量较高，且以酪蛋白为主

B.蛋白凝块细而软，叶酸含量很少

C.以牛乳为基础改造，使其宏量营养素成分尽量“接近”于人乳

D.婴儿最好的天然食物

E.蛋白和脂肪含量少，能量也低

相似考题

1.人乳与牛乳相比，有以下优点，但错误的是A．蛋白质含量比牛乳多B．乳白蛋白含量多C．乳铁蛋白对免疫有帮助D．蛋白质遇酸后凝块小E．酪蛋白含量少

2.下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

3.不属于牛乳特点的一项是：A.蛋白质含量多，且以酪蛋白为主B.含饱和脂肪酸较多，而脂肪颗粒大C.乳糖含量多于母乳，且以甲型乳糖为主D.钙磷比例为1:1E.铁含量低，且吸收率低

4.母乳的特点是A．钙含量高于牛乳B．蛋白质含量较牛乳低C．酪蛋白/乳白蛋白比例较牛乳高D．脂肪含量较牛乳低E．乳糖含量较牛乳低

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  • 第1题：

    羊乳致命的缺点是：

    A.蛋白质含量多，且以酪蛋白为主

    B.含饱和脂肪酸较多，而脂肪颗粒大

    C.乳糖含量低于母乳，且以甲型乳糖为主

    D.钙磷比例为1:1

    E.叶酸和维生素B12含量低


    参考答案：E

  • 第2题：

    牛乳( )

    A.蛋白含量较高，且以酪蛋白为主

    B.蛋白凝块细而软，叶酸含量很少

    C.以牛乳为基础改造，使其宏量营养素成分尽量“接近”于人乳

    D.婴儿最好的天然食物

    E.蛋白和脂肪含量少，能量也低


    参考答案：A

  • 第3题：

    奶蛋白质含量10～13g/L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为60：40，且乳糖含量较高，此奶为(　　)。

    A.牛奶
    B.马奶
    C.强化奶
    D.人奶
    E.羊奶

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    人乳与牛乳相比，有以下优点，但其中哪些是正确的

    • A、蛋白质含量比牛乳多
    • B、乳白蛋白含量多
    • C、蛋白质遇酸后凝块小
    • D、乳铁蛋白对免疫有帮助
    • E、酪蛋白含量少

    正确答案:B,C,D,E

  • 第5题：

    人乳与牛乳相比有以下优点，其中错误的是（）

    • A、蛋白质含量比牛乳高
    • B、乳清蛋白含量多
    • C、酪蛋白含量少
    • D、乳铁蛋白对免疫有帮助
    • E、蛋白质遇酸后凝块小

    正确答案:A

  • 第6题：

    配方奶粉（）

    • A、蛋白含量较高，且以酪蛋白为主
    • B、蛋白凝块细而软，叶酸含量很少
    • C、以牛乳为基础改造，使其宏量营养素成分尽量“接近”于人乳
    • D、婴儿最好的天然食物
    • E、蛋白和脂肪含量少，能量也低

    正确答案:C

  • 第7题：

    羊乳（）

    • A、蛋白含量较高，且以酪蛋白为主
    • B、蛋白凝块细而软，叶酸含量很少
    • C、以牛乳为基础改造，使其宏量营养素成分尽量“接近”于人乳
    • D、婴儿最好的天然食物
    • E、蛋白和脂肪含量少，能量也低

    正确答案:B

  • 第8题：

    母乳奶粉主要是减少了牛乳粉中（）等的含量

    • A、清蛋白
    • B、球蛋白
    • C、谷蛋白
    • D、酪蛋白

    正确答案:D

  • 第9题：

    关于母乳与牛乳营养的描迷，下列说法正确的是（）

    • A、母乳蛋白质以酪蛋白为主
    • B、母乳中蛋白质含量比牛乳高
    • C、母乳中乳糖含量比牛乳高
    • D、牛乳蛋白质以乳清蛋白为主

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（　　）。
    A

    人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

    B

    人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C

    人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D

    牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主


    正确答案： A
    解析：
    尽管人乳所含蛋白质比牛奶少，约1.1g/100mL，但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。人乳中乳清蛋白与酪蛋白之比为70：30，而牛乳为18：82。

  • 第11题：

    判断题
    牛乳蛋白质含量高，但以酪蛋白为主，入胃后凝块大，不易消化。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    配方奶粉（）
    A

    以牛奶为基础

    B

    参照人乳组成模式

    C

    增加了酪蛋白

    D

    减少了铁的含量


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    人乳( )

    A.蛋白含量较高，且以酪蛋白为主

    B.蛋白凝块细而软，叶酸含量很少

    C.以牛乳为基础改造，使其宏量营养素成分尽量“接近”于人乳

    D.婴儿最好的天然食物

    E.蛋白和脂肪含量少，能量也低


    参考答案：D

  • 第14题：

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。

    A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高

    B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主


    正确答案：B
    B【解析】尽管人乳所含蛋白质比牛乳少，约1．1g／100ml，但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主，人乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为70：30，而牛乳为18：82。

  • 第15题：

    A.乳白蛋白、SIgA含量多
    B.含酪蛋白多，糖少
    C.叶酸与维生素B含量少
    D.以糖类为主，蛋白质偏低
    E.成分接近人乳，人工喂养儿应首选

    配方奶

    答案：E
    解析：
    人工喂养是对乳品和待乳品diane选择，首选是配方奶，它非常接近母乳的营养成分，且不同月龄婴儿奶粉会有不同配方，一般较为适合婴幼儿喂养。

  • 第16题：

    牛乳蛋白质含量高，但以酪蛋白为主，入胃后凝块大，不易消化。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。

    • A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
    • B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
    • C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
    • D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
    • E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

    正确答案:B

  • 第18题：

    牛乳（）

    • A、蛋白含量较高，且以酪蛋白为主
    • B、蛋白凝块细而软，叶酸含量很少
    • C、以牛乳为基础改造，使其宏量营养素成分尽量“接近”于人乳
    • D、婴儿最好的天然食物
    • E、蛋白和脂肪含量少，能量也低

    正确答案:A

  • 第19题：

    人乳( )

    • A、蛋白含量较高，且以酪蛋白为主
    • B、蛋白凝块细而软，叶酸含量很少
    • C、以牛乳为基础改造，使其宏量营养素成分尽量“接近”于人乳
    • D、婴儿最好的天然食物
    • E、蛋白和脂肪含量少，能量也低

    正确答案:D

  • 第20题：

    配方奶粉（）

    • A、以牛奶为基础
    • B、参照人乳组成模式
    • C、增加了酪蛋白
    • D、减少了铁的含量

    正确答案:A,B

  • 第21题：

    单选题
    牛乳（）
    A

    蛋白含量较高，且以酪蛋白为主

    B

    蛋白凝块细而软，叶酸含量很少

    C

    以牛乳为基础改造，使其宏量营养素成分尽量“接近”于人乳

    D

    婴儿最好的天然食物

    E

    蛋白和脂肪含量少，能量也低


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    配方奶粉（）
    A

    蛋白含量较高，且以酪蛋白为主

    B

    蛋白凝块细而软，叶酸含量很少

    C

    以牛乳为基础改造，使其宏量营养素成分尽量“接近”于人乳

    D

    婴儿最好的天然食物

    E

    蛋白和脂肪含量少，能量也低


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    马乳（）
    A

    蛋白含量较高，且以酪蛋白为主

    B

    蛋白凝块细而软，叶酸含量很少

    C

    以牛乳为基础改造，使其宏量营养素成分尽量“接近”于人乳

    D

    婴儿最好的天然食物

    E

    蛋白和脂肪含量少，能量也低


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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