测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9～7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度。尿素缓冲溶液的配制是用4.45克的磷酸氢二钠和3.40克的磷酸二氢钾溶于水中并稀释至1000毫升，再将30克（）溶于此缓冲溶液中。A.乙酸钠B.乙酸C.尿素D.盐酸

题目

测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9～7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度。尿素缓冲溶液的配制是用4.45克的磷酸氢二钠和3.40克的磷酸二氢钾溶于水中并稀释至1000毫升，再将30克（）溶于此缓冲溶液中。

A.乙酸钠

B.乙酸

C.尿素

D.盐酸

相似考题

1.啤酒总酸测定中,所使用的酸度计校正溶液为()。A、pH=4.008标准缓冲溶液B、pH=6.865标准缓冲溶液C、pH=9.22标准缓冲溶液D、0.1mol/LNaOH标准溶液E、0.1mol/LHCl标准溶液

2.大豆制品中尿素酶活性的测定(仲裁法)适用于大豆制得的产品和副产品中（）的测定，也可确认大豆制品的湿热处理程度。A.抗胰蛋白酶B.尿素酶活性C.抗营养因子D.蛋白质

3.酚红法测定大豆制品中尿素酶活性，当溶液在( )min内呈粉红色表示尿素酶活性很强;( )min内呈粉红色表示尿素酶活性强;( )min内呈粉红色表示有点尿素酶活性;( )min内呈粉红色表示没有尿素酶活性。A.2,2~10、10~30,30~60B.1,1~10,10~15,15~30C.2,2~5,5~20,26~60D.1,1~5,5~10,15~30

4.测定大豆制品中尿素酶活性是用过量的盐酸中和产生的氨，再用尿素标准溶液回滴。此题为判断题(对，错)。

更多“测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9~7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度。尿素缓冲溶液的配 ”相关问题

  • 第1题：

    大豆制品试样中加入尿素和酚红指示剂，尿素酶活性的测定结果通常是以溶液呈现（）的时间来表示的。

    A.黄色

    B.黑色

    C.砖红色

    D.粉红色


    正确答案：D

  • 第2题：

    【单选题】酸度计的校准所使用的校准溶液为：

    A．缓冲溶液（pH=4.01）和H2O

    B．缓冲溶液（pH=6.86和pH=9.18）

    C．缓冲溶液（pH=4.01和pH=6.86）

    D．缓冲溶液（pH=9.18和pH=12.46）


    缓冲溶液（pH=4.01和pH=6.86）

  • 第3题：

    酸度计使用前必须选用什么溶液进行校正？

    A．pH=7.0的标准缓冲溶液

    B．已知pH值的酸碱溶液

    C．已知pH值的标准缓冲溶液

    D．pH=4.0的标准缓冲溶液


    已知 pH 值的标准缓冲溶液

  • 第4题：

    酸度计的校准所使用的校准溶液为：

    A．缓冲溶液（pH=4.01）和H2O

    B．缓冲溶液（pH=6.86和pH=9.18）

    C．缓冲溶液（pH=4.01和pH=6.86）

    D．缓冲溶液（pH=9.18和pH=12.46）


    缓冲溶液（pH=4.01和pH=6.86）

  • 第5题：

    【单选题】酸度计使用前必须选用什么溶液进行校正？（）

    A．已知pH值的酸碱溶液

    B．已知pH值的标准缓冲溶液

    C．pH=4.0的标准缓冲溶液

    D．pH=7.0的标准缓冲溶液


    已知 pH 值的标准缓冲溶液

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