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  • 第1题:

    下列对烧碱描述正确的有?()。

    A、烧碱不可燃

    B、可用水,沙土扑救

    C、烧碱没有沸点

    D、烧碱可以溶于甘油


    标准答案:ABD

  • 第2题:

    判断实验操作是否正确,把烧碱溶液盛放在带橡胶塞的试剂瓶中


    正确

  • 第3题:

    11、吸收剂的选择性高,指的是对溶质组分有较_____的溶解性,而对其它组分有较_____的溶解性。(填高,低。答案之间用一个空格隔开)


    对溶质的溶解度;对溶质的选择性

  • 第4题:

    烧碱即氢氧化钠,是具有强烈腐蚀性的“高危化学品”。但烧碱也是一种“可在各类食品加工过程中使用,残留量不需限定的加工助剂”,是一种高效的酸度调节剂。但用作食品加工的烧碱需要“食品级”,而不少报道提到的是“不法商贩使用工业烧碱”。食品级烧碱和工业烧碱的区别不在于主要成分,而在于前者对于重金属杂质有监控要求,后者则没有。其实,在食品中使用氢氧化钠,危险是由工作人员来承担的。而在最终食品中,它们的“腐蚀性”早已不存在。至于使用工业烧碱,则属于使用“不合格原料”,应该打击。下列选项中,与这段文字意思不相符的是:

    A.工业烧碱含有大量重金属杂质,不可在食品加工环节使用
    B.在食品加工中使用烧碱,工作人员承担着被其腐蚀的危险
    C.在食品加工中使用烧碱并不违法,甚至对其残留量都没有规定
    D.食品级烧碱和工业烧碱的主要成分基本相同,都可作为酸度调节剂

    答案:C
    解析:
    第一步,分析原文,将选项与原文一一对应。第二步,A项,对应“食品级烧碱和工业级烧碱的区别不在于主要成分,而在于前者对于重金属杂质有监控要求,后者则没有”,符合文意。B项,对应文段“在食品中使用氢氧化钠,危险是由工作人员来承担,而在最终食品中,它们的‘腐蚀性’早已不存在”,说明在食品加工中使用烧碱,工作人员承担着被其腐蚀的危险,符合文意。C项,“在食品加工中使用烧碱并不违法”,其中的“烧碱”概念范围扩大,在食品加工中使用工业烧碱违法,只有使用食品级烧碱才不违法,C项与文意不符。D项,对应“食品级烧碱和工业级烧碱的区别不在于主要成分”和“是一种高效的酸度调节剂”,符合文意。因此,选择C选项。

  • 第5题:

    对DMSO的描述正确的是()

    A.中文名称为N,N-二甲基甲酰胺

    B.中文名称为二甲基亚砜

    C.高沸点溶剂,与水互溶,回收困难

    D.对物质溶解性好


    D