A、5mg/l
B、10mg/l
C、20mg/l
D、15mg/l
1.卤水成份镁离子约()A、5mg/lB、10mg/lC、20mg/lD、15mg/l
2.卤水成份NaCl约()A、285g/lB、275g/lC、265g/lD、295g/l
3.净化后的卤水中钙、镁离子超标()A、原料质量有问题B、环境浊度过低、生产中断反应时间不足C、化验质量问题、送料出现误差D、精卤中氢氧化钠和碳酸钠含量不足
4.卤水成份硫酸钠约()A、5g/lB、10g/lC、20g/lD、15g/l
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
A、钾
B、醋酸盐
C、钙
D、磷
第3题:
4、用于制作豆腐的卤水,其成份是
A.氯化镁
B.氯化纳
C.柠檬酸
D.苯甲酸
第4题:
第5题:
A、离子钙<1.Ommol/L
B、离子钙<1.75mmol/L
C、离子钙<1.88mmol/L
D、离子钙<2.Ommol/L
E、离子钙<2.25mmol/L