此题为判断题(对,错)。
第1题:
利用凯氏定氮法测定食品中总蛋白含量时,下列哪种化合物是消化反应的催化剂
A.硫酸钾
B.硫酸钠
C.硫酸铜
D.硫酸铵
第2题:
32、消化法定氮的溶液中加入硫酸钾,可使溶液的沸点降低。()
第3题:
7、利用凯氏定氮法测定食品中总蛋白含量时,下列哪种化合物是消化反应的催化剂
A.硫酸钾
B.硫酸钠
C.硫酸铜
D.硫酸铵
第4题:
凯氏定氮法测定蛋白质含量时加入硫酸钾可提升溶液沸点,加快有机物分解。
第5题:
4、凯氏定氮法测定有机物中氮含量,样品消煮时需要加入
A.氯化钾 盐酸
B.硫酸钾 盐酸
C.硫酸钾 硫酸
D.氯化钾 硫酸