解析:
C 司马迁修《史记》是在公元前104年,文景之治是在公元前203一公元前141年,王莽篡汉是在公元前1年,A项错误;杯酒释兵权发生在北宋初期,王安石变法是北宋中期1069年左右,岳飞抗金是南宋高宗年问,岳飞抗金晚于王安石变法,B项错误;齐桓公称霸的标志是公元前651年的葵丘盟会,商鞅变法是分两次进行的,第一次开始于公元前359年,第二次开始于公元前350年,秦始皇统一天下的时间是公元前221年,C项正确;玄武门之变发生于唐高祖武德九年(公元626年),黄巢起义发生在唐末公元875年,安史之乱自唐玄宗天宝十四年(公元755年)至唐代宗宝应元年(公元762年)结束,D项错误,故选C。