研究表明,()不仅可以使低密度脂蛋白水平升高,同时还能降低高密度脂蛋白水平,从而增加心血管疾病的风险。A.必需脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.饱和脂肪酸D.反式脂肪酸

题目
研究表明,()不仅可以使低密度脂蛋白水平升高,同时还能降低高密度脂蛋白水平,从而增加心血管疾病的风险。

A.必需脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.反式脂肪酸

相似考题

1.碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（ ）。A.脂肪酸B.多不饱和脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.饱和脂肪酸E.反式脂肪酸

2.根据碳链上双键位置可把脂肪酸分为( )。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.必需脂肪酸E.非必需脂肪酸

3.禽肉的脂肪主要由（ ）组成，适宜老年人和心血管疾病患者食用。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.反式脂肪酸D.亚油酸

4.对血胆固醇及LDL－C水平营养最大的营养因素是?()A.每日摄入的胆固醇总量B.饱和脂肪酸、反式脂肪酸的摄入量C.多不饱和脂肪酸摄入量D.单不饱和脂肪酸摄入量

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  • 第1题：

    高脂血症与饮食因素关系中,不正确的是

    A、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素

    B、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

    C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

    D、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用

    E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低


    参考答案：B

  • 第2题：

    按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为( )。

    A.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
    B.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
    C.顺式脂肪酸、反式脂肪酸
    D.饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
    E.必需脂肪酸、非必须脂肪酸

    答案：A
    解析：
    按脂肪酸饱和程度分类分为饱和脂肪酸(SFA)，其碳链中不含双键；单不饱和脂肪酸(MUFA)，其碳链中只含一个不饱和双键；多不饱和脂肪酸(PUFA)，其碳链中含两个或多个双键。

  • 第3题：

    按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（　　）。


    A.饱和脂肪酸

    B.顺式脂肪酸

    C.多不饱和脂肪酸

    D.单不饱和脂肪酸

    E.反式脂肪酸

    答案：A,C,D
    解析：
    按脂肪酸饱和程度分类分为饱和脂肪酸(SFA)，其碳链中不含双键；单不饱和脂肪酸(MUFA)，其碳链中只含一个不饱和双键；多不饱和脂肪酸(PUFA)，其碳链中含两个或多个双键。

  • 第4题：

    反式脂肪酸与高脂血症关系叙述错误的是（）。

    • A、其作用比饱和脂肪酸弱
    • B、可增加血浆胆固醇
    • C、降低高密度脂蛋白
    • D、可升高低密度脂蛋白
    • E、是心血管疾病的危险因素

    正确答案:A

  • 第5题：

    按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（）。

    • A、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
    • B、顺式脂肪酸、反式脂肪酸
    • C、必需脂肪酸、非必须脂肪酸
    • D、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
    • E、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

    正确答案:A

  • 第6题：

    反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是（）。

    • A、可增加血浆胆固醇
    • B、可升高低密度脂蛋白
    • C、降低高密度脂蛋白
    • D、其作用比饱和脂肪酸弱
    • E、是心血管疾病的危险因素

    正确答案:D

  • 第7题：

    临床研究表明，不饱和脂肪酸可有效降低人体血液中（）的含量。

    • A、胆固醇
    • B、低密度脂蛋白
    • C、葡萄糖
    • D、脂肪

    正确答案:A,B

  • 第8题：

    多不饱和脂肪酸能降低低密度脂蛋白含量，但不降低高密度脂蛋白含量。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    单选题
    按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（）。
    A

    饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

    B

    顺式脂肪酸、反式脂肪酸

    C

    必需脂肪酸、非必须脂肪酸

    D

    饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸

    E

    饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    对血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇有明显升高作用的脂肪酸为（）
    A

    12—16碳原子的饱和脂肪酸

    B

    18碳的硬脂酸

    C

    单不饱和脂肪酸脂肪酸

    D

    多不饱和脂肪酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是（）
    A

    可增加血浆胆固醇

    B

    可升高低密度脂蛋白

    C

    降低高密度脂蛋白

    D

    其作用比饱和脂肪酸弱

    E

    是心血管疾病的危险因素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    多不饱和脂肪酸能降低低密度脂蛋白含量，但不降低高密度脂蛋白含量。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    高脂血症与饮食因素关系中，错误的是(　　)。

    A.膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
    B.饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    C.多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低
    D.单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
    E.亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

    答案：E
    解析：
    考查高脂血症与饮食因素关系。膳食总脂肪、饱和脂肪酸摄入可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平；(单、多)不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸则有降低的作用。

  • 第14题：

    C是

    A.类脂
    B.多不饱和脂肪酸
    C.反式脂肪酸
    D.饱和脂肪酸
    E.单不饱和脂肪酸

    答案：D
    解析：

  • 第15题：

    坚果类当中的脂肪多为（　　），富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪。


    A.饱和脂肪酸

    B.不饱和脂肪酸

    C.反式脂肪酸

    D.长链脂肪酸

    答案：B
    解析：

  • 第16题：

    油脂的酸价升高说明（）。

    • A、饱和脂肪酸增加
    • B、不饱和脂肪酸降低
    • C、不饱和脂肪酸增加
    • D、游离脂肪酸降低
    • E、游离脂肪酸增加

    正确答案:E

  • 第17题：

    高脂血症与饮食因素的关系中，不正确的是（）。

    • A、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
    • B、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    • C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    • D、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
    • E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

    正确答案:B

  • 第18题：

    高脂血症与饮食因素关系中，错误的是（）。

    • A、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
    • B、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
    • C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    • D、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    • E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

    正确答案:D

  • 第19题：

    反式脂肪酸不仅能升高低密度脂蛋白，还能降低高密度脂蛋白水平，从而增加哪个系统疾病的危险？（）

    • A、心血管系统
    • B、消化系统
    • C、泌尿系统
    • D、内分泌系统

    正确答案:A

  • 第20题：

    通常人们所称“坏脂肪”是指（）

    • A、必需脂肪酸
    • B、不饱和脂肪酸
    • C、反式脂肪酸
    • D、多不饱和脂肪酸

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    有降低血胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平作用的不包括（）
    A

    饱和脂肪酸

    B

    单不饱和脂肪酸

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    糖食纤维


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    油脂的酸价升高说明（）。
    A

    饱和脂肪酸增加

    B

    不饱和脂肪酸降低

    C

    不饱和脂肪酸增加

    D

    游离脂肪酸降低

    E

    游离脂肪酸增加


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    反式脂肪酸不仅能升高低密度脂蛋白，还能降低高密度脂蛋白水平，从而增加哪个系统疾病的危险？（）
    A

    心血管系统

    B

    消化系统

    C

    泌尿系统

    D

    内分泌系统


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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