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  • 第1题:

    下列哪项是不溶性膳食纤维()。

    A.纤维素

    B.果胶

    C.海藻酸钠

    D.树胶

    E.不为人体消化的低聚糖


    参考答案:A

  • 第2题:

    10、下列对膳食纤维描述不正确的是()

    A.膳食纤维难以被人体消化和吸收,几乎无法被人体自身消化和吸收,不会直接为人体供能的一类寡糖或多糖化合物。

    B.根据溶解性分为水溶性膳食纤维和不溶膳食纤维。

    C.膳食纤维因为无法被人体消化酶分解而产生葡萄糖,所以无任何营养价值

    D.膳食纤维有减少餐后血糖反应的功能作用


    E

  • 第3题:

    适量的得膳食纤维对维持人体健康起到很好的作用,因此要合理搭配粗细粮,多吃蔬菜和水果。


    ABCD

  • 第4题:

    膳食纤维对于人体具有重要的生理作用,以下观点正确的是()

    A是人体必需的膳食成分

    B预防便秘

    C降低胆固醇

    D以上均正确


    D

  • 第5题:

    下列有关膳食纤维的描述正确的是()

    A.保持肠道健康

    B.改善口感

    C.可提供能量

    D.苹果中的膳食纤维含量与苹果汁中的膳食纤维含量相同


    保持肠道健康