在我国,引起肉毒杆菌中毒最常见的食物是()。A.肉制品B.豆制品C.罐头食品D.自制发酵食品E.鱼制品

题目
在我国,引起肉毒杆菌中毒最常见的食物是()。

A.肉制品

B.豆制品

C.罐头食品

D.自制发酵食品

E.鱼制品

相似考题

1.引起细菌性食物中毒预后最严重的致病菌是A、沙门菌B、副溶血性弧菌C、葡萄球菌D、肉毒杆菌E、变形杆菌

2.引起细菌性食物中毒预后最严重的致病菌是A.沙门菌B.葡萄球菌C.结核杆菌D.肉毒杆菌E.大肠杆菌

3.肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。A.肉毒梭菌B.肉毒杆菌C.肉毒梭菌产生的外毒素D.肉毒梭菌产生的内毒素

4.引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是A.沙门菌B.葡萄球菌C.结核杆菌D.肉毒杆菌E.大肠杆菌

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  • 第1题：

    肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起的。

    A.肉毒梭菌

    B.肉毒杆菌

    C.肉毒梭菌产生的外毒素

    D.肉毒梭菌产生的内毒素


    正确答案：C

  • 第2题：

    引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（ ）。


    正确答案：C
    【考点】肉毒梭菌食物中毒肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素即肉毒毒素所致。肉毒梭菌中毒食品主要为家庭自制的发酵豆、谷类制品(面酱、臭豆腐)，其次为肉类和罐头食品。

  • 第3题：

    【单选题】引起肉毒杆菌中毒最常见的食物是

    A．肉制品

    B．鱼制品

    C．自制发酵食品

    D．罐头食品


    D

  • 第4题：

    引起细菌性食物中毒常见的病原体是 ( )

    A、沙门菌属

    B、葡萄球菌

    C、嗜盐杆菌

    D、大肠埃希菌

    E、肉毒杆菌


    参考答案：A

  • 第5题：

    5、引起肉毒杆菌中毒最常见的食物是

    A．肉制品

    B．鱼制品

    C．自制发酵食品

    D．罐头食品


    D

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